[article] Suprême Orient [texte imprimé] /
David Abrahams, Photographe ;
Camille Labro, Auteur . - 2018 . - p.82-93.
Langues : Français (
fre)
in M. Le magazine du Monde >
378 (15/12/2018) | Catégories : |
Aliment
Culture asiatique
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| Mots-clés : |
préparation des repas gastronomie sens du goût |
| Résumé : |
Présentation de goûts et de plats venus d'Asie : la variété et l'abondance de produits asiatiques introduits dans les recettes françaises ; l'essor des rayons spécialisés dans les supermarchés et la création constante de boutiques de "spécialités asiatiques" ; l'influence de la culture manga ; le changement des habitudes dans la préparation des repas. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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