[article] | Titre : |
Carnisme |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Thomas Lepeltier, Auteur |
| Année de publication : |
2016 |
| Article en page(s) : |
p.17 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Sciences humaines (Auxerre) > 284 (08/2016) | Mots-clés : |
comportement alimentaire produit carné |
| Résumé : |
Présentation de l'ouvrage "Introduction au carnisme : pourquoi aimer les chiens, manger les cochons et se vêtir de vaches", publié par la psychologue Mélanie Joy en 2016 : une remise en cause de nos habitudes alimentaires par une militante de la cause animale ; la dénonciation d'une idéologie appelée carnisme. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Carnisme [texte imprimé] / Thomas Lepeltier, Auteur . - 2016 . - p.17. Langues : Français ( fre) in Sciences humaines (Auxerre) > 284 (08/2016) | Mots-clés : |
comportement alimentaire produit carné |
| Résumé : |
Présentation de l'ouvrage "Introduction au carnisme : pourquoi aimer les chiens, manger les cochons et se vêtir de vaches", publié par la psychologue Mélanie Joy en 2016 : une remise en cause de nos habitudes alimentaires par une militante de la cause animale ; la dénonciation d'une idéologie appelée carnisme. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Carnisme in Sciences humaines (Auxerre), 284 (08/2016)