[article] | Titre : |
Les biotechnologies : études de documents |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Guy Belzane, Directeur de publication |
| Année de publication : |
2012 |
| Article en page(s) : |
p.30-45 |
| Note générale : |
Bibliographie, schémas, webographie. |
| Langues : |
Français (fre) |
in Textes et documents pour la classe (1975) > 1038 (15/06/2012) | Catégories : |
Bactérie
Biotechnologie
|
| Mots-clés : |
assainissement des eaux usées génie génétique sécurité sanitaire des aliments |
| Résumé : |
Corpus documentaire permettant d'analyser, avec les élèves de collèges et de lycées, les thèmes suivants sur les biotechnologies : le génotypage par PCR (réaction en chaîne de polymérisation) en temps réel ; la production d'antibiotiques en bioréacteur par la bactérie Streptomyces ambofaciens ; l'automation ; la fabrication du champagne ; le contrôle des produits de la mer ; le traitement des eaux usées domestiques ; l'écologie des légionelles ; une question de bioéthique concernant le traitement d'une maladie héréditaire, la B-thalassémie majeure ou anémie de Cooly. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
| Niveau : |
collège |
[article] Les biotechnologies : études de documents [texte imprimé] / Guy Belzane, Directeur de publication . - 2012 . - p.30-45. Bibliographie, schémas, webographie. Langues : Français ( fre) in Textes et documents pour la classe (1975) > 1038 (15/06/2012) | Catégories : |
Bactérie
Biotechnologie
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| Mots-clés : |
assainissement des eaux usées génie génétique sécurité sanitaire des aliments |
| Résumé : |
Corpus documentaire permettant d'analyser, avec les élèves de collèges et de lycées, les thèmes suivants sur les biotechnologies : le génotypage par PCR (réaction en chaîne de polymérisation) en temps réel ; la production d'antibiotiques en bioréacteur par la bactérie Streptomyces ambofaciens ; l'automation ; la fabrication du champagne ; le contrôle des produits de la mer ; le traitement des eaux usées domestiques ; l'écologie des légionelles ; une question de bioéthique concernant le traitement d'une maladie héréditaire, la B-thalassémie majeure ou anémie de Cooly. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
| Niveau : |
collège |
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Les biotechnologies : études de documents in Textes et documents pour la classe (1975), 1038 (15/06/2012)