CDI du lycée CSI de Lyon

[article] 
inSciences humaines (Auxerre) > 324 (04/2020)

Titre :	Miam, du rhizome grillé !
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Vincent Capdepuy, Auteur
Année de publication :	2020
Article en page(s) :	p.23
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	comportement alimentaire  paléolithique (2 900 000-12 000 av. J.-C.)
Résumé :	Présentation d'une étude publiée en 2020 sur l'alimentation à l'époque paléolithique : la réévaluation de la place des aliments non carnés ; les découvertes récentes concernant l'utilisation de géophytes (bulbes, tubercules et rhizomes).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Miam, du rhizome grillé ! [texte imprimé] / Vincent Capdepuy, Auteur . - 2020 . - p.23.
Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 324 (04/2020)

Mots-clés :	comportement alimentaire  paléolithique (2 900 000-12 000 av. J.-C.)
Résumé :	Présentation d'une étude publiée en 2020 sur l'alimentation à l'époque paléolithique : la réévaluation de la place des aliments non carnés ; les découvertes récentes concernant l'utilisation de géophytes (bulbes, tubercules et rhizomes).
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique