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Titre : Gone. 2, La faim Type de document : texte imprimé Auteurs : Michael Grant, Auteur Editeur : Paris : Pocket jeunesse, 2010 Importance : 586 p. ; 23 x 14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-266-18421-2 Prix : 19,00 Langues : Français (fre) Catégories : Sécurité alimentaire Mots-clés : Créature légendaire thème littéraire bande de jeunes Résumé : Les jeunes de moins de quinze ans se retrouvent seuls dans la ville, rebaptisée la Zone, où la famine menace. Et la Zone est menacée par l'Ombre, une créature inquiétante terrée dans les collines qui appelle ses serviteurs. Elle s'est réveillée. Et elle a faim Note de contenu : MEMOELECTRE / Nature du document : fiction Thème de fiction : aventure Genre : roman Niveau : collège Gone. 2, La faim [texte imprimé] / Michael Grant, Auteur . - Paris : Pocket jeunesse, 2010 . - 586 p. ; 23 x 14 cm.
ISBN : 978-2-266-18421-2 : 19,00
Langues : Français (fre)
Catégories : Sécurité alimentaire Mots-clés : Créature légendaire thème littéraire bande de jeunes Résumé : Les jeunes de moins de quinze ans se retrouvent seuls dans la ville, rebaptisée la Zone, où la famine menace. Et la Zone est menacée par l'Ombre, une créature inquiétante terrée dans les collines qui appelle ses serviteurs. Elle s'est réveillée. Et elle a faim Note de contenu : MEMOELECTRE / Nature du document : fiction Thème de fiction : aventure Genre : roman Niveau : collège Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
[article]
Titre : Jérôme, le petit paysan Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Boussion, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.58-71 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in XXI (Paris) > 041 (02/2018)Catégories : Sécurité alimentaire Mots-clés : métier de la production agricole condition paysanne traçabilité Résumé : Reportage sur la mort d'un paysan-éleveur à Trivy en Saône-et-Loire : le portrait de Jérôme Laronze et les conditions de son décès ; la trajectoire de vie de ce paysan inscrit dans une tradition familiale ; son questionnement autour du bien-être animal et du respect de la nature ; son combat militant pour la sauvegarde d'une agriculture paysanne et son engagement dans la Confédération paysanne ; le descriptif de la procédure obligatoire de traçabilité des bovins ; le refus de se conformer à cette obligation et l'ouverture d'une enquête par les services vétérinaires ; une condamnation pour maltraitance animale ; une décision administrative d'abattre une partie du troupeau suite aux différents contrôles sanitaires parfois violents pour les animaux ; la remise en activité de l'exploitation après une régularisation vétérinaire entravée par un blocage administratif ; la survenue d'une période d'isolement due à un état dépressif ; sa fuite face à un ultime contrôle et une cavale pour dénoncer le poids de l'administration sur les éleveurs ; son questionnement sur le suicide de paysans. Encadrés : le suicide chez les paysans ; entretien avec un ancien contrôleur des services vétérinaires ; l'historique des scandales alimentaires, la question de la traçabilité et de l'étiquetage. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Jérôme, le petit paysan [texte imprimé] / Mathilde Boussion, Auteur . - 2018 . - p.58-71.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in XXI (Paris) > 041 (02/2018)
Catégories : Sécurité alimentaire Mots-clés : métier de la production agricole condition paysanne traçabilité Résumé : Reportage sur la mort d'un paysan-éleveur à Trivy en Saône-et-Loire : le portrait de Jérôme Laronze et les conditions de son décès ; la trajectoire de vie de ce paysan inscrit dans une tradition familiale ; son questionnement autour du bien-être animal et du respect de la nature ; son combat militant pour la sauvegarde d'une agriculture paysanne et son engagement dans la Confédération paysanne ; le descriptif de la procédure obligatoire de traçabilité des bovins ; le refus de se conformer à cette obligation et l'ouverture d'une enquête par les services vétérinaires ; une condamnation pour maltraitance animale ; une décision administrative d'abattre une partie du troupeau suite aux différents contrôles sanitaires parfois violents pour les animaux ; la remise en activité de l'exploitation après une régularisation vétérinaire entravée par un blocage administratif ; la survenue d'une période d'isolement due à un état dépressif ; sa fuite face à un ultime contrôle et une cavale pour dénoncer le poids de l'administration sur les éleveurs ; son questionnement sur le suicide de paysans. Encadrés : le suicide chez les paysans ; entretien avec un ancien contrôleur des services vétérinaires ; l'historique des scandales alimentaires, la question de la traçabilité et de l'étiquetage. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 37217 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible Du Moyen Age à aujourd'hui : mille ans de famines / François Menant in L'Histoire (Paris. 1978), 383 (01/2013)
[article]
Titre : Du Moyen Age à aujourd'hui : mille ans de famines Type de document : texte imprimé Auteurs : François Menant, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p.78-85 Note générale : Bibliographie, statistiques. Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) > 383 (01/2013)Catégories : Période historique
Sécurité alimentaireRésumé : Analyse des causes et du mécanisme des famines. Dates des principales crises alimentaires européennes au Moyen Age. Interprétation malthusienne des médiévistes des années 1950 et 1960, insistance sur les causes climatiques et la qualité des moissons. Disparition des famines en Europe après le 18e siècle. Caractère meurtrier des famines dans le monde au 20e siècle, phénomènes liés aux guerres ou aux conflits politiques. Mise en évidence du rôle du système de marché et de la spéculation dans les disettes dès le 14e siècle ; problème social majeur de l?accès à la nourriture. Encadré : recherches scientifiques d'Amartya Sen. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Du Moyen Age à aujourd'hui : mille ans de famines [texte imprimé] / François Menant, Auteur . - 2013 . - p.78-85.
Bibliographie, statistiques.
Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) > 383 (01/2013)
Catégories : Période historique
Sécurité alimentaireRésumé : Analyse des causes et du mécanisme des famines. Dates des principales crises alimentaires européennes au Moyen Age. Interprétation malthusienne des médiévistes des années 1950 et 1960, insistance sur les causes climatiques et la qualité des moissons. Disparition des famines en Europe après le 18e siècle. Caractère meurtrier des famines dans le monde au 20e siècle, phénomènes liés aux guerres ou aux conflits politiques. Mise en évidence du rôle du système de marché et de la spéculation dans les disettes dès le 14e siècle ; problème social majeur de l?accès à la nourriture. Encadré : recherches scientifiques d'Amartya Sen. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 26154 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible Nos aliments sont-ils plus sains en 2019 qu'en 1905 ? / Dominique Parent-Massin in Les Cahiers français (Paris. 1956), 412 (09/2019)
[article]
Titre : Nos aliments sont-ils plus sains en 2019 qu'en 1905 ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Parent-Massin, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.68-75 Langues : Français (fre)
in Les Cahiers français (Paris. 1956) > 412 (09/2019)Catégories : Sécurité alimentaire Résumé : Le point sur la sécurité alimentaire en France : la loi du 1er août 1905 et le principe de la liste positive avec le décret du 15 avril 1912 ; étapes de l?analyse du risque en sécurité alimentaire, principes et contraintes régissant l?évaluation du risque chimique ; les agences de sécurité alimentaire, du Conseil supérieur d?hygiène publique de France (CSHPF) à l?Agence nationale de sécurité sanitaire de l?alimentation, de l?environnement et du travail (ANSES) et des comités mixtes travaillant au niveau international ; les cas de conflits d?intérêts ; les garde-fous contre le détournement possible d?études financées par les industriels ; objectifs et méthode des Etudes de l?alimentation totale (EAT) de l?ANSES qui évaluent l?exposition alimentaire d?une population à certaines substances chimiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Nos aliments sont-ils plus sains en 2019 qu'en 1905 ? [texte imprimé] / Dominique Parent-Massin, Auteur . - 2019 . - p.68-75.
Langues : Français (fre)
in Les Cahiers français (Paris. 1956) > 412 (09/2019)
Catégories : Sécurité alimentaire Résumé : Le point sur la sécurité alimentaire en France : la loi du 1er août 1905 et le principe de la liste positive avec le décret du 15 avril 1912 ; étapes de l?analyse du risque en sécurité alimentaire, principes et contraintes régissant l?évaluation du risque chimique ; les agences de sécurité alimentaire, du Conseil supérieur d?hygiène publique de France (CSHPF) à l?Agence nationale de sécurité sanitaire de l?alimentation, de l?environnement et du travail (ANSES) et des comités mixtes travaillant au niveau international ; les cas de conflits d?intérêts ; les garde-fous contre le détournement possible d?études financées par les industriels ; objectifs et méthode des Etudes de l?alimentation totale (EAT) de l?ANSES qui évaluent l?exposition alimentaire d?une population à certaines substances chimiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9760 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible Nourrir 10 milliards de Terriens en 2050 / Sébastien Abis in Sciences humaines (Auxerre), 338 (07/2021)
[article]
Titre : Nourrir 10 milliards de Terriens en 2050 Type de document : texte imprimé Auteurs : Sébastien Abis, Auteur ; Matthieu Brun, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.47-49 Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 338 (07/2021)Catégories : Sécurité alimentaire Résumé : Analyse des conditions de la sécurité alimentaire dans le monde en 2050 : l'évolution prévisible des besoins alimentaires ; les difficultés du secteur agricole ; les problématiques liées aux ressources naturelles ; la croissance de la sous-nutrition et de la malnutrition ; le rôle de l'agriculture face au changement climatique ; les apports et les risques de l'innovation technologique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Nourrir 10 milliards de Terriens en 2050 [texte imprimé] / Sébastien Abis, Auteur ; Matthieu Brun, Auteur . - 2021 . - p.47-49.
Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 338 (07/2021)
Catégories : Sécurité alimentaire Résumé : Analyse des conditions de la sécurité alimentaire dans le monde en 2050 : l'évolution prévisible des besoins alimentaires ; les difficultés du secteur agricole ; les problématiques liées aux ressources naturelles ; la croissance de la sous-nutrition et de la malnutrition ; le rôle de l'agriculture face au changement climatique ; les apports et les risques de l'innovation technologique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 42028 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkQuand le Covid masque la faim / Antoine de Ravignan in Alternatives économiques (Quétigny), 402 (06/2020)
PermalinkQuand l'Ukraine nourrit le spectre de la famine / Nicolas Bricas in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), 126 (01/2023)
PermalinkPermalinkPermalink"Vom beton kann keiner runterbeissen" / Herbert Asamer in Vocable (Deutsche Ausg.), 805 (14/11/2019)
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