CDI du lycée CSI de Lyon

Can a mushroom a day keep the doctor away? / Felicity Cloake in Vocable (English ed.), 768 (14/12/2017)

Public ISBD [article]  inVocable (English ed.) > 768 (14/12/2017) Titre : Can a mushroom a day keep the doctor away? Type de document : texte imprimé Auteurs : Felicity Cloake, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p.29 Langues : Anglais (eng) Catégories : Champignon Santé Résumé : Le point sur la richesse en antioxydants des champignons, notamment des cèpes, et sur la manière dont on peut les accommoder en cuisine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Can a mushroom a day keep the doctor away? [texte imprimé] / Felicity Cloake, Auteur . - 2017 . - p.29. Langues : Anglais (eng) in Vocable (English ed.) > 768 (14/12/2017) Catégories : Champignon Santé Résumé : Le point sur la richesse en antioxydants des champignons, notamment des cèpes, et sur la manière dont on peut les accommoder en cuisine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Cèpes et bolets : chasse au trésor ! / Arnaud Filleul in Cosinus (Dijon), 163 (09/2014)

Public ISBD [article]  inCosinus (Dijon) > 163 (09/2014) Titre : Cèpes et bolets : chasse au trésor ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Filleul, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.24-31 Langues : Français (fre) Catégories : Champignon Résumé : Dossier consacré aux cèpes et bolets. La dangerosité de certains champignons et leur consommation. La formation du champignon en automne. Conseils pour cueillir les champignons : exercer son oeil selon les formes et couleurs, identifier les zones de recherche, avoir une connaissance de la saison. Des exemples de bolets et leurs caractéristiques : le bolet orangé, le bolet rude, le bolet à chair jaune, le cèpe de Bordeaux, le bolet à pied rouge, le bolet bai et le bolet des pins, le bolet granulé et le bolet feutré. Le cas toxique du bolet satan. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Niveau : collège [article] Cèpes et bolets : chasse au trésor ! [texte imprimé] / Arnaud Filleul, Auteur . - 2014 . - p.24-31. Langues : Français (fre) in Cosinus (Dijon) > 163 (09/2014) Catégories : Champignon Résumé : Dossier consacré aux cèpes et bolets. La dangerosité de certains champignons et leur consommation. La formation du champignon en automne. Conseils pour cueillir les champignons : exercer son oeil selon les formes et couleurs, identifier les zones de recherche, avoir une connaissance de la saison. Des exemples de bolets et leurs caractéristiques : le bolet orangé, le bolet rude, le bolet à chair jaune, le cèpe de Bordeaux, le bolet à pied rouge, le bolet bai et le bolet des pins, le bolet granulé et le bolet feutré. Le cas toxique du bolet satan. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Niveau : collège

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Ensemble pour le meilleur et pour le pire / Bérénice Robert in La Recherche. Hors-série (2015), 032 (12/2019)

Public ISBD [article]  inLa Recherche. Hors-série (2015) > 032 (12/2019) Titre : Ensemble pour le meilleur et pour le pire Type de document : texte imprimé Auteurs : Bérénice Robert, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.26-30 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Champignon Mots-clés : symbiose Résumé : Le point sur la mycorhize, association symbiotique entre un champignon et une plante hôte : comment des chercheurs ont retracé l'évolution de l'association ectomycorhizienne ; analyse du processus de symbiose mycorhizienne, les résultats de travaux sur la comparaison du génome des champignons mycorhiziens. Encadrés : schéma d'une ectomycorhize entre un arbre et un champignon (glucose contre phosphore) ; principales formes de mycorhize. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Ensemble pour le meilleur et pour le pire [texte imprimé] / Bérénice Robert, Auteur . - 2019 . - p.26-30. Bibliographie. Langues : Français (fre) in La Recherche. Hors-série (2015) > 032 (12/2019) Catégories : Champignon Mots-clés : symbiose Résumé : Le point sur la mycorhize, association symbiotique entre un champignon et une plante hôte : comment des chercheurs ont retracé l'évolution de l'association ectomycorhizienne ; analyse du processus de symbiose mycorhizienne, les résultats de travaux sur la comparaison du génome des champignons mycorhiziens. Encadrés : schéma d'une ectomycorhize entre un arbre et un champignon (glucose contre phosphore) ; principales formes de mycorhize. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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Entretien avec Francis Martin : "Les champignons sont indispensables à la survie de notre planète" / Francis Martin in La Recherche (Paris. 1970), 541 (11/2018)

Public ISBD [article]  inLa Recherche (Paris. 1970) > 541 (11/2018) Titre : Entretien avec Francis Martin : "Les champignons sont indispensables à la survie de notre planète" Type de document : texte imprimé Auteurs : Francis Martin, Personne interviewée ; Bérénice Robert, Intervieweur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.4-9 Note générale : Bibliographie, webographie. Langues : Français (fre) Catégories : Arbre Champignon Mots-clés : symbiose Résumé : Entretien avec Francis Martin à propos du rôle fondamental joué par les champignons dans le fonctionnement des écosystèmes forestiers : rappel du parcours de ce spécialiste des relations entre les arbres et les champignons ; ses résultats et ses projets de recherche sur les champignons mycorhiziens. Encadré : éléments biographiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Entretien avec Francis Martin : "Les champignons sont indispensables à la survie de notre planète" [texte imprimé] / Francis Martin, Personne interviewée ; Bérénice Robert, Intervieweur . - 2018 . - p.4-9. Bibliographie, webographie. Langues : Français (fre) in La Recherche (Paris. 1970) > 541 (11/2018) Catégories : Arbre Champignon Mots-clés : symbiose Résumé : Entretien avec Francis Martin à propos du rôle fondamental joué par les champignons dans le fonctionnement des écosystèmes forestiers : rappel du parcours de ce spécialiste des relations entre les arbres et les champignons ; ses résultats et ses projets de recherche sur les champignons mycorhiziens. Encadré : éléments biographiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview

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La levure de boulanger vient de Chine / Hervé Le Guyader in Pour la science, 491 (09/2018)

Public ISBD [article]  inPour la science > 491 (09/2018) Titre : La levure de boulanger vient de Chine Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Le Guyader, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.94-97 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Champignon Mots-clés : évolution des espèces Résumé : Le point sur les recherches sur le génome de la levure de boulanger qui ont permis de découvrir l'origine chinoise de cette espèce. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La levure de boulanger vient de Chine [texte imprimé] / Hervé Le Guyader, Auteur . - 2018 . - p.94-97. Bibliographie. Langues : Français (fre) in Pour la science > 491 (09/2018) Catégories : Champignon Mots-clés : évolution des espèces Résumé : Le point sur les recherches sur le génome de la levure de boulanger qui ont permis de découvrir l'origine chinoise de cette espèce. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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La menace des champignons / Tim Vernimmen in Courrier international (Paris. 1990), 1347 (25/08/2016)

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Mycorhize, la symbiose qui a fait la vie terrestre / Marc-André Selosse in Pour la science, 494 (12/2018)

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Plantes et champignons, un couple bien enraciné / Bérénice Robert in La Recherche (Paris. 1970), 521 (03/2017)

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Trips sur ordonnance / Carole Boinet in Les Inrockuptibles, 006 (12/2021)

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La truffe révèle les secrets de sa sexualité / Marc-André Selosse in La Recherche (Paris. 1970), 524 (06/2017)

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Les truffes : au coeur des écosystèmes / James Trappe in Pour la science. Dossier, 077 (10/2012)

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