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| 11075 | PER | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panierSpécial Pâques in Cosinus (Dijon), 115 (04/2010)
Titre : Spécial Pâques Type de document : texte imprimé Année de publication : 2010 Article en page(s) : p.2,34-35,40 Note générale : Schéma. Langues : Français (fre)
in Cosinus (Dijon) > 115 (04/2010)Mots-clés : oeuf anatomie animale protéine animale réaction chimique Résumé : Présentation, à l'aide d'expériences, de l'oeuf de poule : des méthodes pour différencier un oeuf frais, l'organisation des parties de l'oeuf à l'intérieur de la coquille, la nature physico-chimique du blanc d'oeuf et le phénomène de coagulation. La recette des "oeufs à la flamande". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Niveau : collège [article] Spécial Pâques [texte imprimé] . - 2010 . - p.2,34-35,40.
Schéma.
Langues : Français (fre)
in Cosinus (Dijon) > 115 (04/2010)
Mots-clés : oeuf anatomie animale protéine animale réaction chimique Résumé : Présentation, à l'aide d'expériences, de l'oeuf de poule : des méthodes pour différencier un oeuf frais, l'organisation des parties de l'oeuf à l'intérieur de la coquille, la nature physico-chimique du blanc d'oeuf et le phénomène de coagulation. La recette des "oeufs à la flamande". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Niveau : collège Réservation
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Titre : Une histoire qui fait un tabac Type de document : texte imprimé Auteurs : Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p.8-12,34 Note générale : Webographie. Langues : Français (fre)
in Cosinus (Dijon) > 115 (04/2010)Catégories : Composé chimique
Période historique
Santé
TabagismeMots-clés : tabac (plante) technique de fabrication production végétale Résumé : Le point sur le tabac : les dangers de la nicotine présente dans le tabac ; un rappel historique de la consommation de plantes sous forme d'inhalation de la fumée de combustion ; l'origine géographique du tabac et son introduction en France ; le développement de sa culture et de sa consommation ; l'itinéraire technique de culture du tabac et de sa transformation en cigarettes ; les molécules toxiques contenues dans le tabac et les dangers du tabac. Encadrés : la dépendance à la nicotine, la nicotine, pétunia et tabasco, les goudrons, une solution originale pour ne pas fumer. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Niveau : collège [article] Une histoire qui fait un tabac [texte imprimé] / Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur . - 2010 . - p.8-12,34.
Webographie.
Langues : Français (fre)
in Cosinus (Dijon) > 115 (04/2010)
Catégories : Composé chimique
Période historique
Santé
TabagismeMots-clés : tabac (plante) technique de fabrication production végétale Résumé : Le point sur le tabac : les dangers de la nicotine présente dans le tabac ; un rappel historique de la consommation de plantes sous forme d'inhalation de la fumée de combustion ; l'origine géographique du tabac et son introduction en France ; le développement de sa culture et de sa consommation ; l'itinéraire technique de culture du tabac et de sa transformation en cigarettes ; les molécules toxiques contenues dans le tabac et les dangers du tabac. Encadrés : la dépendance à la nicotine, la nicotine, pétunia et tabasco, les goudrons, une solution originale pour ne pas fumer. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Niveau : collège Réservation
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Titre : Mercure : la planète où le jour est plus long que l'année Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Causeret, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p.28-31,35 Note générale : Schémas. Langues : Français (fre)
in Cosinus (Dijon) > 115 (04/2010)Mots-clés : planète Mercure étude astronomique Résumé : Présentation de la planète Mercure : ses caractéristiques ; sa vitesse de rotation sur elle-même et autour du soleil et l'établissement du jour mercurien et de l'année mercurienne ; les variations de température sur Mercure ; les programmes spatiaux d'observation de la planète ; des conseils pour son observation dans le ciel ; la méthode de conversion de l'âge terrien en âge mercurien. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Niveau : collège [article] Mercure : la planète où le jour est plus long que l'année [texte imprimé] / Pierre Causeret, Auteur . - 2010 . - p.28-31,35.
Schémas.
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in Cosinus (Dijon) > 115 (04/2010)
Mots-clés : planète Mercure étude astronomique Résumé : Présentation de la planète Mercure : ses caractéristiques ; sa vitesse de rotation sur elle-même et autour du soleil et l'établissement du jour mercurien et de l'année mercurienne ; les variations de température sur Mercure ; les programmes spatiaux d'observation de la planète ; des conseils pour son observation dans le ciel ; la méthode de conversion de l'âge terrien en âge mercurien. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Niveau : collège Réservation
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Titre : Les cinquante ans du laser Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Benot, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p.24-27 Note générale : Glossaire, schémas. Langues : Français (fre)
in Cosinus (Dijon) > 115 (04/2010)Mots-clés : rayonnement laser innovation technologique Résumé : A l'occasion des cinquante ans de son invention, présentation du laser : sa mise au point par Théodore Maiman ; le spectre électromagnétique couvert par le laser ; son principe physique ; les composants d'un laser ; les propriétés de la lumière laser ; le calcul de l'énergie et de la puissance d'un laser ; les dangers liés à son utilisation ; les différentes utilisations possibles des lasers. Encadrés : les diodes laser, les lasers les plus gros et les plus puissants. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Niveau : collège [article] Les cinquante ans du laser [texte imprimé] / Michel Benot, Auteur . - 2010 . - p.24-27.
Glossaire, schémas.
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Mots-clés : rayonnement laser innovation technologique Résumé : A l'occasion des cinquante ans de son invention, présentation du laser : sa mise au point par Théodore Maiman ; le spectre électromagnétique couvert par le laser ; son principe physique ; les composants d'un laser ; les propriétés de la lumière laser ; le calcul de l'énergie et de la puissance d'un laser ; les dangers liés à son utilisation ; les différentes utilisations possibles des lasers. Encadrés : les diodes laser, les lasers les plus gros et les plus puissants. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Niveau : collège Réservation
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Titre : Le Dallol, un coin d'enfer Type de document : texte imprimé Année de publication : 2010 Article en page(s) : p.18-21 Note générale : Bibliographie, glossaire, webographie. Langues : Français (fre)
in Cosinus (Dijon) > 115 (04/2010)Catégories : Éthiopie Mots-clés : relief volcanique roche volcanique Résumé : Présentation du site volcanique de Dallol en Ethiopie : sa situation géomorphologique et géo météorologique, l'explication de l'acidité et de l'origine des éléments chimiques présents dans le sol (notamment sel et soufre), l'activité volcanique du lieu, le passé d'extraction minière de la potasse du Dallol. Encadrés : la route du sel ; le "Global volcanism program-Dallol Volcano". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Niveau : collège [article] Le Dallol, un coin d'enfer [texte imprimé] . - 2010 . - p.18-21.
Bibliographie, glossaire, webographie.
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Catégories : Éthiopie Mots-clés : relief volcanique roche volcanique Résumé : Présentation du site volcanique de Dallol en Ethiopie : sa situation géomorphologique et géo météorologique, l'explication de l'acidité et de l'origine des éléments chimiques présents dans le sol (notamment sel et soufre), l'activité volcanique du lieu, le passé d'extraction minière de la potasse du Dallol. Encadrés : la route du sel ; le "Global volcanism program-Dallol Volcano". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Niveau : collège Réservation
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Titre : Drôle d'oiseau ! Type de document : texte imprimé Année de publication : 2010 Article en page(s) : p.22,35 Langues : Français (fre)
in Cosinus (Dijon) > 115 (04/2010)Catégories : Amérique du Sud Mots-clés : rapace (oiseau) anatomie animale régime alimentaire Résumé : Brève présentation du condor qui est l'emblème de quatre pays l'Amérique du Sud : ses caractéristiques anatomiques, son régime alimentaire, sa longévité. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Niveau : collège [article] Drôle d'oiseau ! [texte imprimé] . - 2010 . - p.22,35.
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Catégories : Amérique du Sud Mots-clés : rapace (oiseau) anatomie animale régime alimentaire Résumé : Brève présentation du condor qui est l'emblème de quatre pays l'Amérique du Sud : ses caractéristiques anatomiques, son régime alimentaire, sa longévité. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Niveau : collège Réservation
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Titre : Les mathématiques d'Evariste Galois à la loupe Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Auffray, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p.13-17 Langues : Français (fre)
in Cosinus (Dijon) > 115 (04/2010)Catégories : Mathématicien Mots-clés : résolution de problème calcul algébrique théorie scientifique 19e siècle Résumé : Explication, à l'aide de problèmes mathématiques, des "imaginaires de Galois" dans la résolution d'équations algébriques numériques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Niveau : collège [article] Les mathématiques d'Evariste Galois à la loupe [texte imprimé] / Jean-Paul Auffray, Auteur . - 2010 . - p.13-17.
Langues : Français (fre)
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Catégories : Mathématicien Mots-clés : résolution de problème calcul algébrique théorie scientifique 19e siècle Résumé : Explication, à l'aide de problèmes mathématiques, des "imaginaires de Galois" dans la résolution d'équations algébriques numériques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Niveau : collège Réservation
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Titre : Cosinus 115 Type de document : texte imprimé Editeur : Dijon : Faton, 2010 Langues : Français (fre)
in Cosinus (Dijon) > 115 (04/2010)Niveau : collège [article] Cosinus 115 [texte imprimé] . - Dijon : Faton, 2010.
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