[article] Titre : |
L'essor des circuits courts |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Justine Cannone, Auteur |
Année de publication : |
2020 |
Article en page(s) : |
p.78-81 |
Langues : |
Français (fre) |
in Alternatives économiques (Quétigny) > 402 (06/2020) Catégories : |
Épidémie
|
Mots-clés : |
circuit de distribution ESS (économie sociale et solidaire) maladie virale prophylaxie |
Résumé : |
Enquête sur le succès des circuits courts alimentaires dans le contexte de la crise sanitaire du Covid-19 en France : l'adaptabilité des producteurs pendant le confinement, les motivations des consommateurs, les enjeux de la consolidation des circuits courts. Encadré : le succès des plates-formes de vente de produits frais en ligne à destination des citadins des grandes agglomérations. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
[article] L'essor des circuits courts [texte imprimé] / Justine Cannone, Auteur . - 2020 . - p.78-81. Langues : Français ( fre) in Alternatives économiques (Quétigny) > 402 (06/2020) Catégories : |
Épidémie
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Mots-clés : |
circuit de distribution ESS (économie sociale et solidaire) maladie virale prophylaxie |
Résumé : |
Enquête sur le succès des circuits courts alimentaires dans le contexte de la crise sanitaire du Covid-19 en France : l'adaptabilité des producteurs pendant le confinement, les motivations des consommateurs, les enjeux de la consolidation des circuits courts. Encadré : le succès des plates-formes de vente de produits frais en ligne à destination des citadins des grandes agglomérations. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique/Enquête, reportage |
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