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Auteur Valéry Giroux |
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Titre : Le véganisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Valéry Giroux, Auteur ; Renan Larue, Auteur Editeur : Presses universitaires de France, 2017 Collection : Que sais-je ?, ISSN 0768-0066 num. 4068 Importance : 1 vol. (121 p.) : couv. ill. en coul. ; 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-13-074947-9 Prix : 9,00 Langues : Français (fre) Catégories : Système social Mots-clés : association végétale alimentation (nutrition) politique publique région du monde Résumé : Plus qu'un régime ou un mode de vie, le véganisme est un mouvement social et politique visant à libérer les animaux du joug humain. S'opposant au carnisme, les véganes renoncent autant que possible à utiliser des produits ou des services issus de leur exploitation. Leurs arguments rencontrent aujourd'hui un écho de plus en plus favorable parmi les consommateurs, alors même que les animaux, sur terre et dans la mer, n'ont jamais été tués dans de si grandes proportions.Cet essai est l'occasion pour ses auteurs de montrer que la société que les véganes appellent de leurs voeux (et préfigurent par leurs pratiques quotidiennes) repose sur une conception élargie de la justice. Une justice qui devrait embrasser l'ensemble des êtres doués de sensibilité. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Le véganisme [texte imprimé] / Valéry Giroux, Auteur ; Renan Larue, Auteur . - Presses universitaires de France, 2017 . - 1 vol. (121 p.) : couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Que sais-je ?, ISSN 0768-0066; 4068) .
ISBN : 978-2-13-074947-9 : 9,00
Langues : Français (fre)
Catégories : Système social Mots-clés : association végétale alimentation (nutrition) politique publique région du monde Résumé : Plus qu'un régime ou un mode de vie, le véganisme est un mouvement social et politique visant à libérer les animaux du joug humain. S'opposant au carnisme, les véganes renoncent autant que possible à utiliser des produits ou des services issus de leur exploitation. Leurs arguments rencontrent aujourd'hui un écho de plus en plus favorable parmi les consommateurs, alors même que les animaux, sur terre et dans la mer, n'ont jamais été tués dans de si grandes proportions.Cet essai est l'occasion pour ses auteurs de montrer que la société que les véganes appellent de leurs voeux (et préfigurent par leurs pratiques quotidiennes) repose sur une conception élargie de la justice. Une justice qui devrait embrasser l'ensemble des êtres doués de sensibilité. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Exemplaires
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