CDI du lycée CSI de Lyon

[article] 
inPour la science > 486 (04/2018)

Titre :	Comment cuire un oeuf d'autruche ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean-Michel Courty, Auteur ; Edouard Kierlik, Auteur
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	p.88-90
Note générale :	Bibliographie.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Propriété physique
Mots-clés :	cuisson  chaleur (température)
Résumé :	Explication des phénomènes physiques qui interviennent dans la cuisson d'un oeuf d'autruche.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique

[article] Comment cuire un oeuf d'autruche ? [texte imprimé] / Jean-Michel Courty, Auteur ; Edouard Kierlik, Auteur . - 2018 . - p.88-90.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Pour la science > 486 (04/2018)

Catégories :	Propriété physique
Mots-clés :	cuisson  chaleur (température)
Résumé :	Explication des phénomènes physiques qui interviennent dans la cuisson d'un oeuf d'autruche.
Nature du document :	documentaire
Genre :	Article de périodique