[article] Les Français mangent plus vert [texte imprimé] /
Claire Alet, Auteur . - 2017 . - p.66-67.
Webographie.
Langues : Français (
fre)
in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny) >
112 (10/2017) | Catégories : |
Obésité
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| Mots-clés : |
comportement alimentaire produit biologique |
| Résumé : |
Présentation de statistiques commentées sur les habitudes de consommation alimentaire des Français, notamment en produits biologiques : évolution du chiffre d'affaires bio par circuits de distribution de 1999 à 2016 ; proportion d'acheteurs réguliers ou occasionnels de produits bio au cours des douze derniers mois en 1995 et 2010 ; part des produits bio en chiffre d'affaires dans le marché alimentaire à domicile de 2010 à 2016 ; répartition de la valeur des achats de produits biologiques par ménage en 2016 ; taux d'obésité dans la population française de 1997 à 2012 ; part de la population obèse en 2014 en Europe ; consommation de viande en France de 1970 à 2015 ; temps de préparation moyen d'un dîner pendant la semaine en minutes de 1988 à 2010. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
Les Français mangent plus vert in Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), 112 (10/2017)