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| 38167 | PER | Périodique | Archives périodiques CDI Lycée | Documentaire | Disponible |
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Titre : La levure de boulanger vient de Chine Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Le Guyader, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.94-97 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Pour la science > 491 (09/2018)Catégories : Champignon Mots-clés : évolution des espèces Résumé : Le point sur les recherches sur le génome de la levure de boulanger qui ont permis de découvrir l'origine chinoise de cette espèce. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La levure de boulanger vient de Chine [texte imprimé] / Hervé Le Guyader, Auteur . - 2018 . - p.94-97.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Pour la science > 491 (09/2018)
Catégories : Champignon Mots-clés : évolution des espèces Résumé : Le point sur les recherches sur le génome de la levure de boulanger qui ont permis de découvrir l'origine chinoise de cette espèce. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 38167 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible Faire d'un smartphone un microscope performant / Jean-Michel Courty in Pour la science, 491 (09/2018)
Titre : Faire d'un smartphone un microscope performant Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel Courty, Auteur ; Edouard Kierlik, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.90-92 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Pour la science > 491 (09/2018)Mots-clés : microscope (instrument) téléphone mobile Résumé : Présentation des solutions techniques permettant de réaliser des observations microscopiques avec un téléphone portable : le fonctionnement d'un microscope ; l'ajout d'un deuxième objectif en position inversée au téléphone portable ; la mise au point d'une coque en résine noire comportant des tunnels pour guider le flash du téléphone et éclairer l'échantillon à analyser. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Faire d'un smartphone un microscope performant [texte imprimé] / Jean-Michel Courty, Auteur ; Edouard Kierlik, Auteur . - 2018 . - p.90-92.
Bibliographie.
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in Pour la science > 491 (09/2018)
Mots-clés : microscope (instrument) téléphone mobile Résumé : Présentation des solutions techniques permettant de réaliser des observations microscopiques avec un téléphone portable : le fonctionnement d'un microscope ; l'ajout d'un deuxième objectif en position inversée au téléphone portable ; la mise au point d'une coque en résine noire comportant des tunnels pour guider le flash du téléphone et éclairer l'échantillon à analyser. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Lisez-vous le rongorongo ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Loïc Mangin, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.88-89 Langues : Français (fre)
in Pour la science > 491 (09/2018)Mots-clés : signe (communication) île de Pâques Résumé : Le point sur le rongorongo, ancienne écriture encore non déchiffrée de l'île de Pâques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Lisez-vous le rongorongo ? [texte imprimé] / Loïc Mangin, Auteur . - 2018 . - p.88-89.
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in Pour la science > 491 (09/2018)
Mots-clés : signe (communication) île de Pâques Résumé : Le point sur le rongorongo, ancienne écriture encore non déchiffrée de l'île de Pâques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : L'univers et la morale vus par la théorie du calcul Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Delahaye, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.82-87 Note générale : Bibliographie, webographie. Langues : Français (fre)
in Pour la science > 491 (09/2018)Catégories : Mathématiques Mots-clés : théorie scientifique univers (astronomie) Résumé : Le point sur les apports de la théorie fondée sur les mathématiques du calcul, de l'information et de la complexité pour comprendre l'Univers : les notions de complexité aléatoire et de complexité organisée ; la profondeur logique de Bennett comme mesure de la complexité organisée ; la complexification progressive de l'Univers ; l'évolution biologique vue comme un calcul ; l'importance de préserver la biodiversité pour préserver la complexité organisée de la Terre ; la formulation d'une éthique de la complexité organisée. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'univers et la morale vus par la théorie du calcul [texte imprimé] / Jean-Paul Delahaye, Auteur . - 2018 . - p.82-87.
Bibliographie, webographie.
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Catégories : Mathématiques Mots-clés : théorie scientifique univers (astronomie) Résumé : Le point sur les apports de la théorie fondée sur les mathématiques du calcul, de l'information et de la complexité pour comprendre l'Univers : les notions de complexité aléatoire et de complexité organisée ; la profondeur logique de Bennett comme mesure de la complexité organisée ; la complexification progressive de l'Univers ; l'évolution biologique vue comme un calcul ; l'importance de préserver la biodiversité pour préserver la complexité organisée de la Terre ; la formulation d'une éthique de la complexité organisée. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : La DAM, des experts scientifiques pour la défense et la sécurité nationales Type de document : texte imprimé Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.77-80 Langues : Français (fre)
in Pour la science > 491 (09/2018)Mots-clés : dissuasion nucléaire organisme de recherche scientifique Résumé : Présentation des missions de la DAM (direction des applications militaires) du CEA (Commissariat à l'énergie atomique) : la dissuasion nucléaire ; les modalités de la dissuasion nucléaire ; la conception d'armes nucléaires ; la mise en place du programme Simulation depuis l'interdiction des essais nucléaires ; le travail sur la furtivité ; la lutte contre la prolifération nucléaire ; les applications civiles des dispositifs de la DAM (l'alerte aux tsunamis, des innovations dans le secteur de l'optique ou de l'électronique) ; une contribution au développement de la compétitivité industrielle française. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La DAM, des experts scientifiques pour la défense et la sécurité nationales [texte imprimé] . - 2018 . - p.77-80.
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Mots-clés : dissuasion nucléaire organisme de recherche scientifique Résumé : Présentation des missions de la DAM (direction des applications militaires) du CEA (Commissariat à l'énergie atomique) : la dissuasion nucléaire ; les modalités de la dissuasion nucléaire ; la conception d'armes nucléaires ; la mise en place du programme Simulation depuis l'interdiction des essais nucléaires ; le travail sur la furtivité ; la lutte contre la prolifération nucléaire ; les applications civiles des dispositifs de la DAM (l'alerte aux tsunamis, des innovations dans le secteur de l'optique ou de l'électronique) ; une contribution au développement de la compétitivité industrielle française. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Einstein, Newton, Pasteur... n'étaient pas des saints Type de document : texte imprimé Auteurs : Yannick Fonteneau, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.68-75 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Pour la science > 491 (09/2018)Catégories : Chercheur Mots-clés : science représentation mentale Résumé : Présentation de l'écart entre la figure irréprochable et austère du savant dans les représentations collectives et la véritable personnalité des scientifiques : les réactions d'émoi et de déception provoquées par la publication d'un journal d'Einstein contenant des propos racistes ; l'émergence de la science moderne au 17e siècle et la mise en avant de la figure du savant ; la conquête d'une légitimité des hommes de science grâce à l'appui des milieux politiques ; l'exemple de la légende construite autour d'Isaac Newton et sa véritable personnalité ; la figure du savant et le besoin sociétal de héros. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Einstein, Newton, Pasteur... n'étaient pas des saints [texte imprimé] / Yannick Fonteneau, Auteur . - 2018 . - p.68-75.
Bibliographie.
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Catégories : Chercheur Mots-clés : science représentation mentale Résumé : Présentation de l'écart entre la figure irréprochable et austère du savant dans les représentations collectives et la véritable personnalité des scientifiques : les réactions d'émoi et de déception provoquées par la publication d'un journal d'Einstein contenant des propos racistes ; l'émergence de la science moderne au 17e siècle et la mise en avant de la figure du savant ; la conquête d'une légitimité des hommes de science grâce à l'appui des milieux politiques ; l'exemple de la légende construite autour d'Isaac Newton et sa véritable personnalité ; la figure du savant et le besoin sociétal de héros. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : L'ADN perdu qui a fait l'homme Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe L. Reno, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.58-64 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Pour la science > 491 (09/2018)Mots-clés : évolution des espèces être humain ADN (acide désoxyribonucléique) Résumé : Le point sur les recherches en biologie évolutive concernant l'origine génétique des caractéristiques propres aux humains : la perte chez l'homme de fragments d'ADN au cours de l'évolution ; les recherches menées sur des séquences ADN contenant des interrupteurs activant certains gènes chez les mammifères mais absents chez l'homme ; la perte de ces interrupteurs qui aurait favorisé l'apparition de caractéristiques propres à l'homme (cerveau volumineux, bipédie, habitudes particulières d'accouplement). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'ADN perdu qui a fait l'homme [texte imprimé] / Philippe L. Reno, Auteur . - 2018 . - p.58-64.
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Mots-clés : évolution des espèces être humain ADN (acide désoxyribonucléique) Résumé : Le point sur les recherches en biologie évolutive concernant l'origine génétique des caractéristiques propres aux humains : la perte chez l'homme de fragments d'ADN au cours de l'évolution ; les recherches menées sur des séquences ADN contenant des interrupteurs activant certains gènes chez les mammifères mais absents chez l'homme ; la perte de ces interrupteurs qui aurait favorisé l'apparition de caractéristiques propres à l'homme (cerveau volumineux, bipédie, habitudes particulières d'accouplement). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Comment les coquillages acquièrent leur forme Type de document : texte imprimé Auteurs : Derek E. Moulton, Auteur ; Alain Goriely, Auteur ; Régis Chirat, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.50-57 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Pour la science > 491 (09/2018)Catégories : Mathématiques Mots-clés : technique de modélisation mollusque Résumé : Explication de la façon dont se forment les coquillages grâce à la modélisation mathématique : la construction par les mollusques de coquilles aux formes géométriques à la fois complexes et régulières ; les trois règles simples (expansion, rotation, torsion) expliquant les spirales des coquillages ; les forces physiques permettant la formation des épines et des surfaces côtelées ; un modèle mathématique qui permet de comprendre pourquoi des formes similaires se retrouvent chez des espèces de mollusques non apparentées. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Comment les coquillages acquièrent leur forme [texte imprimé] / Derek E. Moulton, Auteur ; Alain Goriely, Auteur ; Régis Chirat, Auteur . - 2018 . - p.50-57.
Bibliographie.
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Catégories : Mathématiques Mots-clés : technique de modélisation mollusque Résumé : Explication de la façon dont se forment les coquillages grâce à la modélisation mathématique : la construction par les mollusques de coquilles aux formes géométriques à la fois complexes et régulières ; les trois règles simples (expansion, rotation, torsion) expliquant les spirales des coquillages ; les forces physiques permettant la formation des épines et des surfaces côtelées ; un modèle mathématique qui permet de comprendre pourquoi des formes similaires se retrouvent chez des espèces de mollusques non apparentées. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Le vieux génie des eaux du désert Type de document : texte imprimé Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.44-49 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Pour la science > 491 (09/2018)Mots-clés : technique de l'eau hydraulique agricole Antiquité (histoire) Résumé : Présentation de différents systèmes de gestion de la ressource en eau mis en place par les populations anciennes dans des zones arides ou semi-arides : le système de captation d'eau dans la ville nabatéenne de Pétra ; la construction de bassins de captage dans la ville de Naga ; le système d'irrigation complexe développé par les habitants du Sri Lanka ; des techniques anciennes parfois encore en usage au 21e siècle ; l'importance de sauvegarder ce patrimoine culturel. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le vieux génie des eaux du désert [texte imprimé] . - 2018 . - p.44-49.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
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Mots-clés : technique de l'eau hydraulique agricole Antiquité (histoire) Résumé : Présentation de différents systèmes de gestion de la ressource en eau mis en place par les populations anciennes dans des zones arides ou semi-arides : le système de captation d'eau dans la ville nabatéenne de Pétra ; la construction de bassins de captage dans la ville de Naga ; le système d'irrigation complexe développé par les habitants du Sri Lanka ; des techniques anciennes parfois encore en usage au 21e siècle ; l'importance de sauvegarder ce patrimoine culturel. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Le paradoxe des jeunes quasars Type de document : texte imprimé Auteurs : Priyamvada Natarajan, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.38-43 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Pour la science > 491 (09/2018)Catégories : Cosmologie
Trou noirMots-clés : quasar Résumé : Le point sur une nouvelle théorie en astrophysique concernant l'origine des trous noirs supermassifs situés au centre des quasars : définition d'un quasar ; les explications classiques sur l'origine de ces trous noirs supermassifs et l'incompréhension des chercheurs concernant la taille atteinte par ces trous noirs en un temps relativement court ; l'émergence d'un nouveau scénario (la formation de ces trous noirs serait la conséquence de l'effondrement de nuages de gaz) ; la recherche de preuves observationnelles de ce scénario grâce au futur télescope spatial James-Webb. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le paradoxe des jeunes quasars [texte imprimé] / Priyamvada Natarajan, Auteur . - 2018 . - p.38-43.
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Catégories : Cosmologie
Trou noirMots-clés : quasar Résumé : Le point sur une nouvelle théorie en astrophysique concernant l'origine des trous noirs supermassifs situés au centre des quasars : définition d'un quasar ; les explications classiques sur l'origine de ces trous noirs supermassifs et l'incompréhension des chercheurs concernant la taille atteinte par ces trous noirs en un temps relativement court ; l'émergence d'un nouveau scénario (la formation de ces trous noirs serait la conséquence de l'effondrement de nuages de gaz) ; la recherche de preuves observationnelles de ce scénario grâce au futur télescope spatial James-Webb. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Cerveau et immunité : un dialogue insoupçonné Type de document : texte imprimé Auteurs : Jonathan Kipnis, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.28-37 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Pour la science > 491 (09/2018)Mots-clés : cerveau (organe) système immunitaire Résumé : Le point sur les recherches en neurobiologie concernant l'existence d'une interaction permanente entre le cerveau et le système immunitaire : le fonctionnement du cerveau et celui du système immunitaire ; la remise en cause de la théorie selon laquelle il n'existe pas de lien entre le cerveau et le système immunitaire ; la découverte récente du rôle du système immunitaire dans le bon fonctionnement du cerveau (en cas d'infection, de lésion cérébrale, gestion du stress, d'apprentissage, influence sur le comportement social) ; les mécanismes d'échanges d'informations entre le système immunitaire et le cerveau : le rôle des méninges et du système lymphatique, le rôle du système glymphatique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Cerveau et immunité : un dialogue insoupçonné [texte imprimé] / Jonathan Kipnis, Auteur . - 2018 . - p.28-37.
Bibliographie.
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Mots-clés : cerveau (organe) système immunitaire Résumé : Le point sur les recherches en neurobiologie concernant l'existence d'une interaction permanente entre le cerveau et le système immunitaire : le fonctionnement du cerveau et celui du système immunitaire ; la remise en cause de la théorie selon laquelle il n'existe pas de lien entre le cerveau et le système immunitaire ; la découverte récente du rôle du système immunitaire dans le bon fonctionnement du cerveau (en cas d'infection, de lésion cérébrale, gestion du stress, d'apprentissage, influence sur le comportement social) ; les mécanismes d'échanges d'informations entre le système immunitaire et le cerveau : le rôle des méninges et du système lymphatique, le rôle du système glymphatique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Pour la science 491 Type de document : texte imprimé Année de publication : 2018 Prix : 6,50 Langues : Français (fre)
in Pour la science > 491 (09/2018)Nature du document : documentaire [article] Pour la science 491 [texte imprimé] . - 2018.
6,50
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in Pour la science > 491 (09/2018)
Nature du document : documentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 38167 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible
