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Auteur Alain Serres |
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La fabuleuse cuisine de la route des épices : 60 recettes et histoires parfumées aux plantes, aux fleurs et aux épices du monde / Alain Serres / Paris : Rue du Monde (2009)
Titre : La fabuleuse cuisine de la route des épices : 60 recettes et histoires parfumées aux plantes, aux fleurs et aux épices du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Serres, Auteur ; Vanessa Hié, Illustrateur Editeur : Paris : Rue du Monde, 2009 Collection : Cuisine, cuisines Importance : 59 p. : ill. en coul. ; 36 x 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35504-092-4 Prix : 23,50 Langues : Français (fre) Mots-clés : plante aromatique recette culinaire Résumé : Ce voyage culinaire propose des recettes sucrées et salées à base de cannelle, de curcuma, de réglisse, de paprika, de safran, de badiane. Note de contenu : MEMOELECTRE / Nature du document : documentaire Genre : Guide pratique La fabuleuse cuisine de la route des épices : 60 recettes et histoires parfumées aux plantes, aux fleurs et aux épices du monde [texte imprimé] / Alain Serres, Auteur ; Vanessa Hié, Illustrateur . - Paris : Rue du Monde, 2009 . - 59 p. : ill. en coul. ; 36 x 29 cm. - (Cuisine, cuisines) .
ISBN : 978-2-35504-092-4 : 23,50
Langues : Français (fre)
Mots-clés : plante aromatique recette culinaire Résumé : Ce voyage culinaire propose des recettes sucrées et salées à base de cannelle, de curcuma, de réglisse, de paprika, de safran, de badiane. Note de contenu : MEMOELECTRE / Nature du document : documentaire Genre : Guide pratique Exemplaires
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[article]
Titre : Faire rayonner les droits de l'enfant Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Serres, Personne interviewée ; Cécile Blanchard, Intervieweur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.20-21 Langues : Français (fre)
in Cahiers pédagogiques (Revue) > 555 (09/2019)Catégories : Droits de l'enfant Mots-clés : éditeur de livres (métier) éditeur de livres (organisme) Résumé : Entretien avec l'éditeur Alain Serres, sur la politique éditoriale de sa maison d'édition Rue du monde : à la fois auteur et éditeur ; les droits de l'enfant à l'origine ; l'engagement militant ; l'exigence littéraire et artistique ; la diversité des approches ; l'utilisation à l'école des albums. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Faire rayonner les droits de l'enfant [texte imprimé] / Alain Serres, Personne interviewée ; Cécile Blanchard, Intervieweur . - 2019 . - p.20-21.
Langues : Français (fre)
in Cahiers pédagogiques (Revue) > 555 (09/2019)
Catégories : Droits de l'enfant Mots-clés : éditeur de livres (métier) éditeur de livres (organisme) Résumé : Entretien avec l'éditeur Alain Serres, sur la politique éditoriale de sa maison d'édition Rue du monde : à la fois auteur et éditeur ; les droits de l'enfant à l'origine ; l'engagement militant ; l'exigence littéraire et artistique ; la diversité des approches ; l'utilisation à l'école des albums. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 39806 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible
Titre : Le grand livre contre le racisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Serres, Auteur ; Zaü, Auteur Editeur : Paris : Rue du Monde, 1999 Importance : 115 p. : ill. ; 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912084-19-4 Prix : 13,34 Langues : Français (fre) Catégories : Antisémitisme
Colonialisme
EsclavageMots-clés : affaire Dreyfus (1894-1906) Tsiganes immigration Résumé : Témoignages d'écrivains, de chercheurs, d'historiens, de poètes, pour comprendre la souffrance humaine, la nécessité de s'ouvrir aux autres humains, quelle que soit leur origine, leur couleur ou leur confession..Il existe une Convention internationale, adoptée par l'ONU en 1965, sur l'élimination de toutes les formes de discriminations raciales, et en France, la "Loi Gayssot" du 13/07/1990 introduit le délit de contestation de crime contre l'humanité. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège/Secondaire Le grand livre contre le racisme [texte imprimé] / Alain Serres, Auteur ; Zaü, Auteur . - Paris : Rue du Monde, 1999 . - 115 p. : ill. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-912084-19-4 : 13,34
Langues : Français (fre)
Catégories : Antisémitisme
Colonialisme
EsclavageMots-clés : affaire Dreyfus (1894-1906) Tsiganes immigration Résumé : Témoignages d'écrivains, de chercheurs, d'historiens, de poètes, pour comprendre la souffrance humaine, la nécessité de s'ouvrir aux autres humains, quelle que soit leur origine, leur couleur ou leur confession..Il existe une Convention internationale, adoptée par l'ONU en 1965, sur l'élimination de toutes les formes de discriminations raciales, et en France, la "Loi Gayssot" du 13/07/1990 introduit le délit de contestation de crime contre l'humanité. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège/Secondaire Exemplaires
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Titre : Le grand livre des droits de l'enfant Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Serres, Auteur ; Pef, Auteur Editeur : Paris : Rue du Monde, 1999 Importance : 92 p. : ill. ; 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912084-25-5 Prix : 13,34 Langues : Français (fre) Catégories : Droits de l'enfant
EnfanceRésumé : Texte intégral de la convention adoptée par l'ONU et différents aspects de l'utilisation des enfants, qu'ils soient cible de publicité, maltraités, mal nourris, exploités par leur travail ou pour le tourisme sexuel, Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège/Secondaire Le grand livre des droits de l'enfant [texte imprimé] / Alain Serres, Auteur ; Pef, Auteur . - Paris : Rue du Monde, 1999 . - 92 p. : ill. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-912084-25-5 : 13,34
Langues : Français (fre)
Catégories : Droits de l'enfant
EnfanceRésumé : Texte intégral de la convention adoptée par l'ONU et différents aspects de l'utilisation des enfants, qu'ils soient cible de publicité, maltraités, mal nourris, exploités par leur travail ou pour le tourisme sexuel, Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : collège/Secondaire Exemplaires
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Titre : Je serai les yeux de la Terre Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Serres, Auteur ; Zaü, Illustrateur ; Altitude, Photographe Editeur : Paris : Rue du Monde, 2007 Importance : 107 p. : ill. en coul. ; 25 x 35 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35504-007-8 Prix : 25,50 Note générale : Lexique de 100 mots clés du développement durable et solidaire Langues : Français (fre) Catégories : Développement durable
Environnement
Travail des enfantsRésumé : Le développement durable et solidaire peut sauver la planète. Partout, il y a danger. En effet, des glaciers fondent, des sols s?appauvrissent. Des enfants travaillent. Ils sont exploités, au détriment de leur santé. Nature du document : documentaire Genre : Album Niveau : collège Je serai les yeux de la Terre [texte imprimé] / Alain Serres, Auteur ; Zaü, Illustrateur ; Altitude, Photographe . - Paris : Rue du Monde, 2007 . - 107 p. : ill. en coul. ; 25 x 35 cm.
ISBN : 978-2-35504-007-8 : 25,50
Lexique de 100 mots clés du développement durable et solidaire
Langues : Français (fre)
Catégories : Développement durable
Environnement
Travail des enfantsRésumé : Le développement durable et solidaire peut sauver la planète. Partout, il y a danger. En effet, des glaciers fondent, des sols s?appauvrissent. Des enfants travaillent. Ils sont exploités, au détriment de leur santé. Nature du document : documentaire Genre : Album Niveau : collège Exemplaires
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