[article] Des nourrices aux lactariums [texte imprimé] /
Mathilde Cohen, Auteur . - 2021 . - p.35.
Langues : Français (
fre)
in Sciences humaines (Auxerre) >
338 (07/2021) | Catégories : |
Lait
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| Résumé : |
Présentation de la place du lait humain dans l'alimentation des bébés : ses caractéristiques nutritionnelles, son rôle communicationnel ; l'organisation de sa collecte à partir du début du 20e siècle. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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