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Bulletin N°1543 Mention de date : 28/05/2020 Paru le : 28/05/2020 |
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| 40396 | PER | Périodique | Archives périodiques CDI Lycée | Documentaire | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panier"Le bortsch est l'ADN de l'Ukraine" / Oksana Boïtko in Courrier international (Paris. 1990), 1543 (28/05/2020)
Titre : "Le bortsch est l'ADN de l'Ukraine" Type de document : texte imprimé Auteurs : Oksana Boïtko, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p.50 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1543 (28/05/2020)Mots-clés : recette culinaire Ukraine Résumé : Dans Den [presse ukrainienne], entretien avec le chef ukrainien Yevhen Klopotenko au sujet de la recette du bortsch ukrainien : l'idée du projet vidéo "Bortsch. Ingrédient secret" ; les souvenirs marquant du tournage ; la place du bortsch dans l'identité ukrainienne ; la question des ingrédients ; la question de l'inscription du bortsch ukrainien sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] "Le bortsch est l'ADN de l'Ukraine" [texte imprimé] / Oksana Boïtko, Auteur . - 2020 . - p.50.
Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1543 (28/05/2020)
Mots-clés : recette culinaire Ukraine Résumé : Dans Den [presse ukrainienne], entretien avec le chef ukrainien Yevhen Klopotenko au sujet de la recette du bortsch ukrainien : l'idée du projet vidéo "Bortsch. Ingrédient secret" ; les souvenirs marquant du tournage ; la place du bortsch dans l'identité ukrainienne ; la question des ingrédients ; la question de l'inscription du bortsch ukrainien sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Réservation
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Titre : Le cuir de poisson, un art retrouvé Type de document : texte imprimé Auteurs : Chloe Williams, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p.44-47 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1543 (28/05/2020)Catégories : Poisson Mots-clés : ressource animale Canada : Ouest Résumé : Dans Hakai Magazine [presse canadienne en ligne], extraits du reportage sur le tannage de la peau de poisson au Canada : le contexte de la redécouverte de la fabrication du cuir de poison par des membres de la communauté squamish ; l'usage du cuir de poisson par les peuples autochtones des régions côtières et fluviales du monde entier ; le contexte de la disparition du savoir-faire de la fabrication du cuir de poisson des anciens peuples autochtones au Japon et en Alaska ; l'usage relevé par l'ethnographe James Teit, à la fin des années 1800 en Colombie-Britannique ; le déroulement de l'apprentissage du tannage du cuir ; le procédé de tannage réalisé par l'anthropologue, spécialiste de la revitalisation linguistique Aurora Skala, sur l'île de Vancouver ; l'intérêt artistique et scientifique pour le cuir de poisson ; le rôle du Centre d'études arctiques ; le projet de Tasha Nathanson ; l'utilisation du cuir de poisson par des marques ; le respect de l'environnement dans la fabrication du cuir de poisson ; les différents programmes en faveur du développement de l'utilisation du cuir de poisson ; les écueils du secteur ; la question des tanins végétaux utilisés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Le cuir de poisson, un art retrouvé [texte imprimé] / Chloe Williams, Auteur . - 2020 . - p.44-47.
Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1543 (28/05/2020)
Catégories : Poisson Mots-clés : ressource animale Canada : Ouest Résumé : Dans Hakai Magazine [presse canadienne en ligne], extraits du reportage sur le tannage de la peau de poisson au Canada : le contexte de la redécouverte de la fabrication du cuir de poison par des membres de la communauté squamish ; l'usage du cuir de poisson par les peuples autochtones des régions côtières et fluviales du monde entier ; le contexte de la disparition du savoir-faire de la fabrication du cuir de poisson des anciens peuples autochtones au Japon et en Alaska ; l'usage relevé par l'ethnographe James Teit, à la fin des années 1800 en Colombie-Britannique ; le déroulement de l'apprentissage du tannage du cuir ; le procédé de tannage réalisé par l'anthropologue, spécialiste de la revitalisation linguistique Aurora Skala, sur l'île de Vancouver ; l'intérêt artistique et scientifique pour le cuir de poisson ; le rôle du Centre d'études arctiques ; le projet de Tasha Nathanson ; l'utilisation du cuir de poisson par des marques ; le respect de l'environnement dans la fabrication du cuir de poisson ; les différents programmes en faveur du développement de l'utilisation du cuir de poisson ; les écueils du secteur ; la question des tanins végétaux utilisés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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Titre : La Corona, bière sous pression Type de document : texte imprimé Année de publication : 2020 Article en page(s) : p.40-41 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1543 (28/05/2020)Catégories : Épidémie
Marque commerciale
MexiqueMots-clés : maladie virale bière Résumé : Dans The Economist [presse britannique], enquête sur la marque de bière mexicaine Corona et l'impact de la pandémie de Covid-19 : l'exportation de l'image de Corona en 1980 ; l'évolution de Corona depuis son lancement par l'entreprise mexicaine Grupo Modelo dans les années 1920 ; les ventes en 2018 ; le rachat de Grupo Modelo en 2013 ; le contexte de l'arrêt des posts par l'équipe chargée des réseaux sociaux en mars 2020 ; la question des dommages de l'épidémie causés à la marque ; l'exemple des bonbons Ayds, dans les années 1980 ; l'indice de notoriété de Corona ; les ventes de Corona en mars aux Etats-Unis ; l'impact du succès de Corona sur le Mexique ; l'expansion de Corona sur de nouveaux marchés ; la remise en question du projet de construction d'une brasserie à Mexicali ; l'arrêt de la production de bière au Mexique ; la question de la préservation de l'identité de la marque. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] La Corona, bière sous pression [texte imprimé] . - 2020 . - p.40-41.
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in Courrier international (Paris. 1990) > 1543 (28/05/2020)
Catégories : Épidémie
Marque commerciale
MexiqueMots-clés : maladie virale bière Résumé : Dans The Economist [presse britannique], enquête sur la marque de bière mexicaine Corona et l'impact de la pandémie de Covid-19 : l'exportation de l'image de Corona en 1980 ; l'évolution de Corona depuis son lancement par l'entreprise mexicaine Grupo Modelo dans les années 1920 ; les ventes en 2018 ; le rachat de Grupo Modelo en 2013 ; le contexte de l'arrêt des posts par l'équipe chargée des réseaux sociaux en mars 2020 ; la question des dommages de l'épidémie causés à la marque ; l'exemple des bonbons Ayds, dans les années 1980 ; l'indice de notoriété de Corona ; les ventes de Corona en mars aux Etats-Unis ; l'impact du succès de Corona sur le Mexique ; l'expansion de Corona sur de nouveaux marchés ; la remise en question du projet de construction d'une brasserie à Mexicali ; l'arrêt de la production de bière au Mexique ; la question de la préservation de l'identité de la marque. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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Titre : Tanzanie. Gado, le crayon en bandoulière Type de document : texte imprimé Auteurs : Abdi Latif Dahir, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p.32-33 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1543 (28/05/2020)Catégories : Épidémie Mots-clés : graphiste caricature maladie virale Tanzanie Résumé : Dans The New York Times [presse américaine], reportage sur le traitement de l'épidémie de coronavirus par le dessinateur de presse tanzanien Godfrey Mwampembwa, alias Gado : son dessin "Complot & Companie" sur les rumeurs liées à l'épidémie de coronavirus ; son explication sur la nécessaire vigilance des satiristes ; la renommée de Gado ; les sujets traités dans sa carrière ; l'impact de ses dessins sur les débats publics ; sa volonté de changement face aux défaillances systémiques révélées par l'épidémie ; ses dessins informatifs ; la série "Démystification" ; la cible de l'élite politique kényane ; son parcours professionnel ; les critiques de responsables politiques à son encontre ; le contexte de son expulsion de Tanzanie en 2015 ; ses compilations de dessins satiriques réalisés pour The Daily Nation ; sa détermination à réinventer le monde. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Tanzanie. Gado, le crayon en bandoulière [texte imprimé] / Abdi Latif Dahir, Auteur . - 2020 . - p.32-33.
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in Courrier international (Paris. 1990) > 1543 (28/05/2020)
Catégories : Épidémie Mots-clés : graphiste caricature maladie virale Tanzanie Résumé : Dans The New York Times [presse américaine], reportage sur le traitement de l'épidémie de coronavirus par le dessinateur de presse tanzanien Godfrey Mwampembwa, alias Gado : son dessin "Complot & Companie" sur les rumeurs liées à l'épidémie de coronavirus ; son explication sur la nécessaire vigilance des satiristes ; la renommée de Gado ; les sujets traités dans sa carrière ; l'impact de ses dessins sur les débats publics ; sa volonté de changement face aux défaillances systémiques révélées par l'épidémie ; ses dessins informatifs ; la série "Démystification" ; la cible de l'élite politique kényane ; son parcours professionnel ; les critiques de responsables politiques à son encontre ; le contexte de son expulsion de Tanzanie en 2015 ; ses compilations de dessins satiriques réalisés pour The Daily Nation ; sa détermination à réinventer le monde. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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Titre : Chine. Animaux sauvages : le coup d'arrêt Type de document : texte imprimé Année de publication : 2020 Article en page(s) : p.28-31 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1543 (28/05/2020)Catégories : Animal sauvage
Chine
ÉpidémieMots-clés : élevage risque sanitaire Résumé : Dossier de presse asiatique consacré à l'élevage des animaux sauvages en Chine. Point de vue au sujet de la législation sur la consommation d'animaux sauvages : l'origine animale des grandes épidémies ; l'espoir des défenseurs des animaux sauvages ; l'appel lancé par des membres de l'Académie chinoise des sciences ; la résolution pour l'arrêt total du commerce illégal d'animaux sauvages publiée par le Comité permanent de l'Assemblée nationale du peuple ; les lacunes de la liste établie en 2014 relevées par le juriste Chen Guoqiang ; les arrêtés d'application pris par les autorités locales ; les interrogations au sujet de l'indemnisation des élevages de serpents pour la consommation alimentaire ; la réaction des éleveurs contre la préconisation d'une liste blanche ; la campagne en faveur d'une "liste noire" lancée par les défenseurs du monde animal ; les arguments de Song Dazhao, fondateur de l'Alliance chinoise pour la conservation des félins (CFCA) pour la création de sa "liste rouge du gibier" ; la remise en question du rôle de protection et d'utilisation de la faune sauvage terrestre de l'Office national des forêts face au risque de blanchiment d'espèces issues d'un trafic illégal ; la question de la mise en place de la traçabilité des animaux prévue dans la loi de 2016. Les critiques à l'égard de la Chine émises par un professeur de médecine et un professeur de droit hongkongais. Point de vue sur la consommation d'espèces sauvages en Chine : la réaction du gouvernement chinois face à l'origine du nouveau coronavirus ; le goût des Chinois pour la consommation d'animaux rares ; les conséquences de l'insuffisance la législation sur la protection de la faune sauvage ; l'absence de protection de la biodiversité en Chine ; la question du statut de "grande puissance" de la Chine ; le constat des failles du régime chinois dans le domaine de la santé publique et l'administration. La rentabilité économique de Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Chine. Animaux sauvages : le coup d'arrêt [texte imprimé] . - 2020 . - p.28-31.
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in Courrier international (Paris. 1990) > 1543 (28/05/2020)
Catégories : Animal sauvage
Chine
ÉpidémieMots-clés : élevage risque sanitaire Résumé : Dossier de presse asiatique consacré à l'élevage des animaux sauvages en Chine. Point de vue au sujet de la législation sur la consommation d'animaux sauvages : l'origine animale des grandes épidémies ; l'espoir des défenseurs des animaux sauvages ; l'appel lancé par des membres de l'Académie chinoise des sciences ; la résolution pour l'arrêt total du commerce illégal d'animaux sauvages publiée par le Comité permanent de l'Assemblée nationale du peuple ; les lacunes de la liste établie en 2014 relevées par le juriste Chen Guoqiang ; les arrêtés d'application pris par les autorités locales ; les interrogations au sujet de l'indemnisation des élevages de serpents pour la consommation alimentaire ; la réaction des éleveurs contre la préconisation d'une liste blanche ; la campagne en faveur d'une "liste noire" lancée par les défenseurs du monde animal ; les arguments de Song Dazhao, fondateur de l'Alliance chinoise pour la conservation des félins (CFCA) pour la création de sa "liste rouge du gibier" ; la remise en question du rôle de protection et d'utilisation de la faune sauvage terrestre de l'Office national des forêts face au risque de blanchiment d'espèces issues d'un trafic illégal ; la question de la mise en place de la traçabilité des animaux prévue dans la loi de 2016. Les critiques à l'égard de la Chine émises par un professeur de médecine et un professeur de droit hongkongais. Point de vue sur la consommation d'espèces sauvages en Chine : la réaction du gouvernement chinois face à l'origine du nouveau coronavirus ; le goût des Chinois pour la consommation d'animaux rares ; les conséquences de l'insuffisance la législation sur la protection de la faune sauvage ; l'absence de protection de la biodiversité en Chine ; la question du statut de "grande puissance" de la Chine ; le constat des failles du régime chinois dans le domaine de la santé publique et l'administration. La rentabilité économique de Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 40396 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible
Titre : Santé, climat, même combat ! Type de document : texte imprimé Année de publication : 2020 Article en page(s) : p.6-17 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1543 (28/05/2020)Catégories : Épidémie Mots-clés : maladie virale réchauffement climatique relance économique transition écologique Résumé : Dossier de presse internationale consacré à la relation entre la lutte contre la pandémie de Covid-19 et la lutte contre le réchauffement climatique. Point sur les deux scénarios de relance : les arguments des optimistes en faveur de l'orientation des investissements vers un développement durable ; l'inquiétude face au risque de suppression des normes environnementales ; la colère des militants écologistes face au plan de relance des Etats-Unis ; la situation en Chine ; le plan de relance de l'Union européenne ; la question de la rentabilité des investissements en faveur des énergies renouvelables ; les critiques de la droite à l'égard des environnementalistes. L'étude publiée par l'Oxford Review of Economic Policy sur les atouts des investissements dans les projets de réduction des émissions de gaz à effet de serre. Les objectifs de l'accord de Paris. Le plan européen en faveur d'investissements pour la décarbonisation. La question des lobbys des énergies fossiles. Débat au sujet des investissements en faveur de la lutte contre le réchauffement climatique : les arguments de Christiana Figueres, ancienne secrétaire exécutive de la Convention des Nations unies sur les changements climatiques en opposition aux arguments climatosceptiques du chercheur Benjamin Zycher. La question de l'origine des émissions de gaz à effet de serre ; l'enjeu de la lutte contre les facteurs structurels à l'origine de la hausse des niveaux de dioxyde de carbone. Le contexte de l'augmentation des importations de pétrole en Chine. Point de vue en faveur de la hausse du prix du pétrole. La question de la relance verte en France. La défense par le mouvement Via Campesina d'une agriculture paysanne respectant la biodiversité. Les aides aux constructeurs automobiles en Allemagne. Point de vue du militant écologiste britannique George Monbiot sur l'enjeu d'un pacte écologique. Point de vue sur les liens entre la santé le climat. L'ac Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Santé, climat, même combat ! [texte imprimé] . - 2020 . - p.6-17.
Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1543 (28/05/2020)
Catégories : Épidémie Mots-clés : maladie virale réchauffement climatique relance économique transition écologique Résumé : Dossier de presse internationale consacré à la relation entre la lutte contre la pandémie de Covid-19 et la lutte contre le réchauffement climatique. Point sur les deux scénarios de relance : les arguments des optimistes en faveur de l'orientation des investissements vers un développement durable ; l'inquiétude face au risque de suppression des normes environnementales ; la colère des militants écologistes face au plan de relance des Etats-Unis ; la situation en Chine ; le plan de relance de l'Union européenne ; la question de la rentabilité des investissements en faveur des énergies renouvelables ; les critiques de la droite à l'égard des environnementalistes. L'étude publiée par l'Oxford Review of Economic Policy sur les atouts des investissements dans les projets de réduction des émissions de gaz à effet de serre. Les objectifs de l'accord de Paris. Le plan européen en faveur d'investissements pour la décarbonisation. La question des lobbys des énergies fossiles. Débat au sujet des investissements en faveur de la lutte contre le réchauffement climatique : les arguments de Christiana Figueres, ancienne secrétaire exécutive de la Convention des Nations unies sur les changements climatiques en opposition aux arguments climatosceptiques du chercheur Benjamin Zycher. La question de l'origine des émissions de gaz à effet de serre ; l'enjeu de la lutte contre les facteurs structurels à l'origine de la hausse des niveaux de dioxyde de carbone. Le contexte de l'augmentation des importations de pétrole en Chine. Point de vue en faveur de la hausse du prix du pétrole. La question de la relance verte en France. La défense par le mouvement Via Campesina d'une agriculture paysanne respectant la biodiversité. Les aides aux constructeurs automobiles en Allemagne. Point de vue du militant écologiste britannique George Monbiot sur l'enjeu d'un pacte écologique. Point de vue sur les liens entre la santé le climat. L'ac Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Voyage aux confins de la conscience Type de document : texte imprimé Auteurs : Nirit Anderman, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p.48-49 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1543 (28/05/2020)Catégories : Diffusion de l'information
Film documentaireMots-clés : Palestine Résumé : Dans Ha'Aretz [presse israélienne], extraits de la présentation du documentaire "The Viewing Booth" sur la réaction des spectateurs à la diffusion d'images sur la Palestine occupée du réalisateur israélien Ra'anan Alexandrowicz : les documentaires précédents de Ra'anan Alexandrowicz ; la source des images du film ; le projet du réalisateur ; les raisons de son choix en faveur de l'étudiante Maia Levy ; les explications du réalisateur sur le rôle du cinéma documentaire ; l'analyse des réactions de Maia Levy par le réalisateur ; le public ciblé par "The Viewing Booth". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Voyage aux confins de la conscience [texte imprimé] / Nirit Anderman, Auteur . - 2020 . - p.48-49.
Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1543 (28/05/2020)
Catégories : Diffusion de l'information
Film documentaireMots-clés : Palestine Résumé : Dans Ha'Aretz [presse israélienne], extraits de la présentation du documentaire "The Viewing Booth" sur la réaction des spectateurs à la diffusion d'images sur la Palestine occupée du réalisateur israélien Ra'anan Alexandrowicz : les documentaires précédents de Ra'anan Alexandrowicz ; la source des images du film ; le projet du réalisateur ; les raisons de son choix en faveur de l'étudiante Maia Levy ; les explications du réalisateur sur le rôle du cinéma documentaire ; l'analyse des réactions de Maia Levy par le réalisateur ; le public ciblé par "The Viewing Booth". Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Titre : Courrier international 1543 Type de document : texte imprimé Année de publication : 2020 Article en page(s) : 63 p. Prix : 4,90 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1543 (28/05/2020)Nature du document : documentaire [article] Courrier international 1543 [texte imprimé] . - 2020 . - 63 p.
4,90
Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1543 (28/05/2020)
Nature du document : documentaire Réservation
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