[article] Ce que buvaient nos ancêtres [texte imprimé] /
Laurent Testot, Auteur . - 2021 . - p.14.
Langues : Français (
fre)
in Sciences humaines (Auxerre) >
334 (03/2021) | Catégories : |
Boisson alcoolisée
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| Mots-clés : |
Antiquité (histoire) |
| Résumé : |
Présentation d'études archéologiques publiées en 2019 et 2020 sur les boissons alcoolisées de l'Antiquité : le mouvement de recréation d'alcools antiques développé depuis les années 1990 ; le caractère universel de la consommation d'alcool ; les apports de ces recherches à la viticulture actuelle. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
Ce que buvaient nos ancêtres in Sciences humaines (Auxerre), 334 (03/2021)