[article] | Titre : |
"Wir sollten unseren Körper nähren, nicht füllen" |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Heinz Beck, Personne interviewée ; Eva-Maria Kallinger, Intervieweur |
| Année de publication : |
2021 |
| Article en page(s) : |
p.14-15 |
| Langues : |
Allemand (ger) |
in Vocable (Deutsche Ausg.) > 851 (11/11/2021) | Catégories : |
Allemagne
|
| Mots-clés : |
gastronomie |
| Résumé : |
Entretien avec Heinz Beck, chef étoilé allemand qui promeut une alimentation saine et saisonnière. Présentation d'une de ses recettes à base de chou-fleur. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Entretien, interview |
[article] "Wir sollten unseren Körper nähren, nicht füllen" [texte imprimé] / Heinz Beck, Personne interviewée ; Eva-Maria Kallinger, Intervieweur . - 2021 . - p.14-15. Langues : Allemand ( ger) in Vocable (Deutsche Ausg.) > 851 (11/11/2021) | Catégories : |
Allemagne
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| Mots-clés : |
gastronomie |
| Résumé : |
Entretien avec Heinz Beck, chef étoilé allemand qui promeut une alimentation saine et saisonnière. Présentation d'une de ses recettes à base de chou-fleur. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Entretien, interview |
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