CDI du lycée CSI de Lyon

Boragó, la cocina del final del mundo / Matoses in Vocable (ed. espanola), 652 (13/06/2013)

Public ISBD [article]  inVocable (ed. espanola) > 652 (13/06/2013) Titre : Boragó, la cocina del final del mundo Type de document : texte imprimé Auteurs : Matoses, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p.11-12 Langues : Espagnol (spa) Mots-clés : restauration (gestion de restaurant)  gastronomie  Santiago : Chili Résumé : Reportage sur le restaurant "Boragó" du chef chilien Rodolfo Guzmán à Santiago du Chili : son inspiration pour la préparation de ses plats ; les ingrédients et la présentation ; les desserts. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Boragó, la cocina del final del mundo [texte imprimé] / Matoses, Auteur . - 2013 . - p.11-12. Langues : Espagnol (spa) in Vocable (ed. espanola) > 652 (13/06/2013) Mots-clés : restauration (gestion de restaurant)  gastronomie  Santiago : Chili Résumé : Reportage sur le restaurant "Boragó" du chef chilien Rodolfo Guzmán à Santiago du Chili : son inspiration pour la préparation de ses plats ; les ingrédients et la présentation ; les desserts. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
27221	PER	Périodique	Archives périodiques CDI Lycée	Documentaire	Disponible