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Le blé, ferment d'une nouvelle économie / Steven Laurence Kaplan in Les Grands dossiers des sciences humaines, 056 (09/2019)
[article]
Titre : Le blé, ferment d'une nouvelle économie Type de document : texte imprimé Auteurs : Steven Laurence Kaplan, Personne interviewée ; Régis Meyran, Intervieweur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.62-64 Langues : Français (fre)
in Les Grands dossiers des sciences humaines > 056 (09/2019)Mots-clés : blé (céréale) libéralisme économique époque moderne (16e-18e siècle) Résumé : Entretien avec l'historien américain Steven Laurence Kaplan, sur l'importance du blé dans la société, en Europe, au 18e siècle : l'importance du blé dans les économies européennes au 18e siècle ; la question de l'intervention et de la régulation de l'Etat sur le marché des blés ; les débuts du libéralisme économique ; les idées physiocratiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Le blé, ferment d'une nouvelle économie [texte imprimé] / Steven Laurence Kaplan, Personne interviewée ; Régis Meyran, Intervieweur . - 2019 . - p.62-64.
Langues : Français (fre)
in Les Grands dossiers des sciences humaines > 056 (09/2019)
Mots-clés : blé (céréale) libéralisme économique époque moderne (16e-18e siècle) Résumé : Entretien avec l'historien américain Steven Laurence Kaplan, sur l'importance du blé dans la société, en Europe, au 18e siècle : l'importance du blé dans les économies européennes au 18e siècle ; la question de l'intervention et de la régulation de l'Etat sur le marché des blés ; les débuts du libéralisme économique ; les idées physiocratiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 39551 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible
[article]
Titre : Cléopâtre, le blé et la rose Type de document : texte imprimé Auteurs : Holger Lundt, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p.116-119 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Pour la science. Dossier > 080 (07/2013)Mots-clés : fleur coupée blé (céréale) Cléopâtre VII (Egypte ; v. 69-30 av. J.-C.) lieu de l'Antiquité égyptienne République romaine (509-27 av. J.-C.) Résumé : Place de la rose et du blé dans la stratégie développée par Cléopâtre pour séduire Jules César puis Marc Antoine : anecdotes prouvant l'engouement des Romains pour les roses qu'ils importaient d'Egypte, tout comme le blé ; rôle politique des céréales dans la Rome antique et conséquences écologiques de l'intensification de la culture du blé en Afrique du Nord. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Cléopâtre, le blé et la rose [texte imprimé] / Holger Lundt, Auteur . - 2013 . - p.116-119.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Pour la science. Dossier > 080 (07/2013)
Mots-clés : fleur coupée blé (céréale) Cléopâtre VII (Egypte ; v. 69-30 av. J.-C.) lieu de l'Antiquité égyptienne République romaine (509-27 av. J.-C.) Résumé : Place de la rose et du blé dans la stratégie développée par Cléopâtre pour séduire Jules César puis Marc Antoine : anecdotes prouvant l'engouement des Romains pour les roses qu'ils importaient d'Egypte, tout comme le blé ; rôle politique des céréales dans la Rome antique et conséquences écologiques de l'intensification de la culture du blé en Afrique du Nord. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 27465 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible
[article]
Titre : Comment le blé est devenu tendre Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Le Guyader, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.92-94 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Pour la science > 494 (12/2018)Mots-clés : blé (céréale) génome évolution des espèces Résumé : Le point sur l'histoire évolutive du blé tendre grâce au séquençage récent de son génome. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Comment le blé est devenu tendre [texte imprimé] / Hervé Le Guyader, Auteur . - 2018 . - p.92-94.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Pour la science > 494 (12/2018)
Mots-clés : blé (céréale) génome évolution des espèces Résumé : Le point sur l'histoire évolutive du blé tendre grâce au séquençage récent de son génome. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 38644 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible La diversité génétique fait la richesse du blé / Cécile Klingler in La Recherche. Hors-série (2015), 032 (12/2019)
[article]
Titre : La diversité génétique fait la richesse du blé Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Klingler, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.86-89 Langues : Français (fre)
in La Recherche. Hors-série (2015) > 032 (12/2019)Mots-clés : blé (céréale) biodiversité Résumé : Le point sur la perte de diversité génétique du blé tendre cultivé en France : rappel des causes de cette uniformisation. Les initiatives prises pour enrayer ce manque de diversité : expérimentations BreedWheat, Wheatamix, retour des variétés anciennes et mélanges de variétés. Encadré : génome du blé tendre, un mastodonte séquencé. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La diversité génétique fait la richesse du blé [texte imprimé] / Cécile Klingler, Auteur . - 2019 . - p.86-89.
Langues : Français (fre)
in La Recherche. Hors-série (2015) > 032 (12/2019)
Mots-clés : blé (céréale) biodiversité Résumé : Le point sur la perte de diversité génétique du blé tendre cultivé en France : rappel des causes de cette uniformisation. Les initiatives prises pour enrayer ce manque de diversité : expérimentations BreedWheat, Wheatamix, retour des variétés anciennes et mélanges de variétés. Encadré : génome du blé tendre, un mastodonte séquencé. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Flambée des cours du blé, c'est grave ? / Antoine de Ravignan in Alternatives économiques (Quétigny), 416 (10/2021)
[article]
Titre : Flambée des cours du blé, c'est grave ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoine de Ravignan, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.58-59 Note générale : Graphiques. Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 416 (10/2021)Mots-clés : blé (céréale) prix (valeur économique) Résumé : Le point sur la flambée des prix du blé : les chiffres, les causes, les risques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Flambée des cours du blé, c'est grave ? [texte imprimé] / Antoine de Ravignan, Auteur . - 2021 . - p.58-59.
Graphiques.
Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 416 (10/2021)
Mots-clés : blé (céréale) prix (valeur économique) Résumé : Le point sur la flambée des prix du blé : les chiffres, les causes, les risques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 42252 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible Agriculteurs du monde / Paris : Gulliver Vidéo Pédagogique (2001)
PermalinkAgriculteurs du monde / Paris : Gulliver Vidéo Pédagogique (2001)
PermalinkArgentina, ¿primer país del mundo con trigo transgénico ? / Mar Centenera in Vocable (ed. espanola), 784 (21/03/2019)
Permalink¿ Por qué el "granero del sur" no es la solución a la escasez mundial de trigo ? / AFP in Vocable (ed. espanola), 860 (23/06/2022)
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