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Les clés pour comprendre le gaspillage alimentaire / Coline Buanic in La Science et la vie (Paris), 1226 (11/2019)
[article]
Titre : Les clés pour comprendre le gaspillage alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Coline Buanic, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.42-43 Langues : Français (fre)
in La Science et la vie (Paris) > 1226 (11/2019)Mots-clés : gaspillage alimentaire Résumé : Infographie consacrée au gaspillage alimentaire : taux de nourriture perdue ; taux de gaspillage entre riches et pauvres ; chaîne du gaspillage selon les pays ; impact environnemental ; gaspillage et surconsommation de nourriture. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Infographie [article] Les clés pour comprendre le gaspillage alimentaire [texte imprimé] / Coline Buanic, Auteur . - 2019 . - p.42-43.
Langues : Français (fre)
in La Science et la vie (Paris) > 1226 (11/2019)
Mots-clés : gaspillage alimentaire Résumé : Infographie consacrée au gaspillage alimentaire : taux de nourriture perdue ; taux de gaspillage entre riches et pauvres ; chaîne du gaspillage selon les pays ; impact environnemental ; gaspillage et surconsommation de nourriture. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Infographie Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 39818 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible Le Danemark s'attaque au gaspillage alimentaire / Léonor Lumineau in Alternatives économiques (Quétigny), 374 (12/2017)
[article]
Titre : Le Danemark s'attaque au gaspillage alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Léonor Lumineau, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p.56-58 Note générale : Lexique, webographie. Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 374 (12/2017)Catégories : Danemark Mots-clés : gaspillage alimentaire Résumé : Enquête sur la lutte contre le gaspillage alimentaire au Danemark : exemples d'initiatives menées par des associations, les chiffres de la baisse du gaspillage alimentaire, les limites des performances danoises, l'implication de la grande distribution et des restaurants d'entreprises, le volontarisme du gouvernement danois. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Le Danemark s'attaque au gaspillage alimentaire [texte imprimé] / Léonor Lumineau, Auteur . - 2017 . - p.56-58.
Lexique, webographie.
Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 374 (12/2017)
Catégories : Danemark Mots-clés : gaspillage alimentaire Résumé : Enquête sur la lutte contre le gaspillage alimentaire au Danemark : exemples d'initiatives menées par des associations, les chiffres de la baisse du gaspillage alimentaire, les limites des performances danoises, l'implication de la grande distribution et des restaurants d'entreprises, le volontarisme du gouvernement danois. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 36844 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible En finir avec le gaspillage alimentaire / Aude Martin in Alternatives économiques (Quétigny), 376 (02/2018)
[article]
Titre : En finir avec le gaspillage alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Aude Martin, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.50-52 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 376 (02/2018)Mots-clés : gaspillage alimentaire Résumé : Enquête sur le gaspillage alimentaire en France : les chiffres ; la responsabilité des différents acteurs ; la question de la DLC (Date limite de consommation) ; les pratiques des grandes surfaces en matière d'invendus depuis la loi de 2016 ; les pistes d'amélioration du comportement des consommateurs ; le chantier de la restauration collective ; les enjeux de la valorisation des déchets alimentaires ultimes. Encadrés : la chasse au gaspillage dans les grandes surfaces ; la valorisation des déchets organiques au Moyen Age. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] En finir avec le gaspillage alimentaire [texte imprimé] / Aude Martin, Auteur . - 2018 . - p.50-52.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 376 (02/2018)
Mots-clés : gaspillage alimentaire Résumé : Enquête sur le gaspillage alimentaire en France : les chiffres ; la responsabilité des différents acteurs ; la question de la DLC (Date limite de consommation) ; les pratiques des grandes surfaces en matière d'invendus depuis la loi de 2016 ; les pistes d'amélioration du comportement des consommateurs ; le chantier de la restauration collective ; les enjeux de la valorisation des déchets alimentaires ultimes. Encadrés : la chasse au gaspillage dans les grandes surfaces ; la valorisation des déchets organiques au Moyen Age. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 37224 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible Que faire contre le gaspillage alimentaire ? / Claire Baudiffier in Les Cahiers français (Paris. 1956), 412 (09/2019)
[article]
Titre : Que faire contre le gaspillage alimentaire ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Baudiffier, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.53-54 Langues : Français (fre)
in Les Cahiers français (Paris. 1956) > 412 (09/2019)Mots-clés : gaspillage alimentaire Résumé : Le point sur le gaspillage et les pertes alimentaires : quantité, impact de la loi du 11 février 2016 relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire et limites ; objectifs de l?encadrement des promotions pour limiter le gaspillage ; pistes pour agir. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Que faire contre le gaspillage alimentaire ? [texte imprimé] / Claire Baudiffier, Auteur . - 2019 . - p.53-54.
Langues : Français (fre)
in Les Cahiers français (Paris. 1956) > 412 (09/2019)
Mots-clés : gaspillage alimentaire Résumé : Le point sur le gaspillage et les pertes alimentaires : quantité, impact de la loi du 11 février 2016 relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire et limites ; objectifs de l?encadrement des promotions pour limiter le gaspillage ; pistes pour agir. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9760 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible
[article]
Titre : Alimentation : stop au gâchis ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Fontaine, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p.13 Note générale : Webographie. Langues : Français (fre)
in Géo Ado > 164 (10/2016)Mots-clés : alimentation (nutrition) gaspillage alimentaire Résumé : Présentation de sites Internet pour manger sans gaspiller : la conservation des aliments dans le réfrigérateur, les produits des banques alimentaires, l'exemple de recettes culinaires pour éviter le gaspillage alimentaire... Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Alimentation : stop au gâchis ! [texte imprimé] / Frédéric Fontaine, Auteur . - 2016 . - p.13.
Webographie.
Langues : Français (fre)
in Géo Ado > 164 (10/2016)
Mots-clés : alimentation (nutrition) gaspillage alimentaire Résumé : Présentation de sites Internet pour manger sans gaspiller : la conservation des aliments dans le réfrigérateur, les produits des banques alimentaires, l'exemple de recettes culinaires pour éviter le gaspillage alimentaire... Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire PermalinkPour se nourrir plus équitable in Les Dossiers de l'actualité (Paris. 1998), 214 (04/2019)
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