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Encaisser ! : Enquête en immersion dans la grande distribution / Marlène Benquet / Paris : Découverte (2013)
Titre : Encaisser ! : Enquête en immersion dans la grande distribution Type de document : texte imprimé Auteurs : Marlène Benquet, Auteur Editeur : Paris : Découverte, 2013 Importance : 334 pages ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7071-7582-3 Langues : Français (fre) Mots-clés : grande surface Résumé : M. Benquet a mené entre 2008 et 2010 une enquête sur l'une des principales entreprises françaises de grande distribution. D'abord devenue caissière, elle a fait ensuite un stage au siège social du groupe et un autre à Force ouvrière, le principal syndicat de l'entreprise. Une réflexion sur les réalités du monde du travail et du capitalisme financier. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : lycée Encaisser ! : Enquête en immersion dans la grande distribution [texte imprimé] / Marlène Benquet, Auteur . - Paris : Découverte, 2013 . - 334 pages.
ISBN : 978-2-7071-7582-3
Langues : Français (fre)
Mots-clés : grande surface Résumé : M. Benquet a mené entre 2008 et 2010 une enquête sur l'une des principales entreprises françaises de grande distribution. D'abord devenue caissière, elle a fait ensuite un stage au siège social du groupe et un autre à Force ouvrière, le principal syndicat de l'entreprise. Une réflexion sur les réalités du monde du travail et du capitalisme financier. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : lycée Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Grande distribution : la fin d'un modèle / Justin Delépine in Alternatives économiques (Quétigny), 393 (09/2019)
[article]
Titre : Grande distribution : la fin d'un modèle Type de document : texte imprimé Auteurs : Justin Delépine, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.52-55 Note générale : Graphiques. Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 393 (09/2019)Mots-clés : grande surface consommation : économie Résumé : Enquête sur la crise du modèle de la grande distribution en France : les chiffres, retour sur l'histoire de l'hypermarché, l'impact du changement des motivations des consommateurs, les concurrents des grandes enseignes, les limites de la stratégie économique de la grande distribution, les réponses à la crise. Encadré : des enseignes affectées différemment par la crise. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Grande distribution : la fin d'un modèle [texte imprimé] / Justin Delépine, Auteur . - 2019 . - p.52-55.
Graphiques.
Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques (Quétigny) > 393 (09/2019)
Mots-clés : grande surface consommation : économie Résumé : Enquête sur la crise du modèle de la grande distribution en France : les chiffres, retour sur l'histoire de l'hypermarché, l'impact du changement des motivations des consommateurs, les concurrents des grandes enseignes, les limites de la stratégie économique de la grande distribution, les réponses à la crise. Encadré : des enseignes affectées différemment par la crise. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 39563 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible Intermarché, E. Leclerc, Carrefour? Qui écrase vraiment les prix ? / Jean-Marie Portal in 01net, 837 (17/02/2016)
[article]
Titre : Intermarché, E. Leclerc, Carrefour? Qui écrase vraiment les prix ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marie Portal, Auteur ; Valérie Quélier, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p.64-67 Langues : Français (fre)
in 01net > 837 (17/02/2016)Mots-clés : grande surface distribution (commerce) concurrence Résumé : Le point sur les services de courses en ligne des enseignes de la grande distribution : avantages et inconvénients des drives et de la livraison à domicile, les applications sur mobile. Tableau comparatif des services de livraison à domicile et des drives selon les enseignes de distribution. Encadré : possibilités en cas de difficultés financières. Infographie : coût du panier alimentaire moyen par région et par enseigne. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Intermarché, E. Leclerc, Carrefour? Qui écrase vraiment les prix ? [texte imprimé] / Jean-Marie Portal, Auteur ; Valérie Quélier, Auteur . - 2016 . - p.64-67.
Langues : Français (fre)
in 01net > 837 (17/02/2016)
Mots-clés : grande surface distribution (commerce) concurrence Résumé : Le point sur les services de courses en ligne des enseignes de la grande distribution : avantages et inconvénients des drives et de la livraison à domicile, les applications sur mobile. Tableau comparatif des services de livraison à domicile et des drives selon les enseignes de distribution. Encadré : possibilités en cas de difficultés financières. Infographie : coût du panier alimentaire moyen par région et par enseigne. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 33438 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible
[article]
Titre : Las protestas de los agricultores españoles Type de document : texte imprimé Auteurs : Vergara, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p.35 Langues : Espagnol (spa)
in Vocable (ed. espanola) > 806 (05/03/2020)Catégories : Conflit social
EspagneMots-clés : agriculteur exploitant grande surface Résumé : Dessin de presse à propos des manifestations d'agriculteurs espagnols qui revendiquent le droit à une juste rémunération face aux marges établies par les négociants de la grande distribution. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Las protestas de los agricultores españoles [texte imprimé] / Vergara, Auteur . - 2020 . - p.35.
Langues : Espagnol (spa)
in Vocable (ed. espanola) > 806 (05/03/2020)
Catégories : Conflit social
EspagneMots-clés : agriculteur exploitant grande surface Résumé : Dessin de presse à propos des manifestations d'agriculteurs espagnols qui revendiquent le droit à une juste rémunération face aux marges établies par les négociants de la grande distribution. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 40263 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible Les métiers du commerce et de la distribution / Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP (2016)
Titre : Les métiers du commerce et de la distribution Type de document : texte imprimé Editeur : Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP, 2016 Collection : Zoom sur les métiers, ISSN 1772-2063 Importance : 31 p. : ill. en coul. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-273-01276-8 Langues : Français (fre) Mots-clés : métier du commerce et de la vente grande surface qualité alimentaire chaîne logistique Résumé : Dossier réalisé en 2016 présentant les métiers et les formations dans les secteurs du commerce et de la grande distribution. Témoignages de professionnels de différentes familles de métiers : alimentation/métiers de bouche : boucher, poissonnier, boulanger; commerce/vente : hôtesse d'accueil, hôtesse de caisse, employé de libre-service, vendeur assistant, vendeur; e-commerce : community manager, responsable webmarketing, responsable image et communication; management : chef de caisse, manager de rayon, directeur de magasin; achats/développement commercial : acheteur; qualité/sécurité : responsable sécurité, responsable qualité; logistique : réceptionnaire-pointeur, cariste, préparateur de commandes, directeur d'entrepôt. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Discipline : Orientation Les métiers du commerce et de la distribution [texte imprimé] . - Marne la Vallée Cedex 2 : ONISEP, 2016 . - 31 p. : ill. en coul.. - (Zoom sur les métiers, ISSN 1772-2063) .
ISBN : 978-2-273-01276-8
Langues : Français (fre)
Mots-clés : métier du commerce et de la vente grande surface qualité alimentaire chaîne logistique Résumé : Dossier réalisé en 2016 présentant les métiers et les formations dans les secteurs du commerce et de la grande distribution. Témoignages de professionnels de différentes familles de métiers : alimentation/métiers de bouche : boucher, poissonnier, boulanger; commerce/vente : hôtesse d'accueil, hôtesse de caisse, employé de libre-service, vendeur assistant, vendeur; e-commerce : community manager, responsable webmarketing, responsable image et communication; management : chef de caisse, manager de rayon, directeur de magasin; achats/développement commercial : acheteur; qualité/sécurité : responsable sécurité, responsable qualité; logistique : réceptionnaire-pointeur, cariste, préparateur de commandes, directeur d'entrepôt. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Discipline : Orientation Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 33803 KO-Commerce Livre CDI Documentaire Disponible 33808 KO-Commerce Livre CDI Kiosque Orientation Documentaire Disponible 33809 KO-Commerce Livre CDI Kiosque Orientation Documentaire Disponible Président de Système U : Dominique Schelcher, 49 ans / Camilla Antonini in L'Eco (Paris. 2011), 533 (25/09/2020)
PermalinkPermalinkPermalinkAouste-sur-Sye : le Lidl de la discorde / Vincent Grimault in Alternatives économiques (Quétigny), 425 (07/2022)
PermalinkComment les marques nous manipulent / Benoît Heilbrunn in Les Grands dossiers des sciences humaines, 068 (09/2022)
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