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[article]
Titre : España, ¿país de camareros? Type de document : texte imprimé Auteurs : Manuel V Gomez, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p.22-23 Langues : Espagnol (spa)
in Vocable (ed. espanola) > 749 (05/10/2017)Catégories : Droit du travail
Espagne
Marché du travailMots-clés : hôtellerie-restauration Résumé : Le point sur la situation du marché de l'emploi en Espagne dans le domaine de l'hôtellerie-restauration depuis la réforme de la législation du travail adoptée en 2012 : une réforme pour flexibiliser le travail ; la réalité derrière les chiffres et la baisse du chômage ; une forte augmentation d'embauches dans les métiers de l'hôtellerie et du tourisme mais une précarité importante ; le travail au noir et la fraude pointés devant l'inspection du travail. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] España, ¿país de camareros? [texte imprimé] / Manuel V Gomez, Auteur . - 2017 . - p.22-23.
Langues : Espagnol (spa)
in Vocable (ed. espanola) > 749 (05/10/2017)
Catégories : Droit du travail
Espagne
Marché du travailMots-clés : hôtellerie-restauration Résumé : Le point sur la situation du marché de l'emploi en Espagne dans le domaine de l'hôtellerie-restauration depuis la réforme de la législation du travail adoptée en 2012 : une réforme pour flexibiliser le travail ; la réalité derrière les chiffres et la baisse du chômage ; une forte augmentation d'embauches dans les métiers de l'hôtellerie et du tourisme mais une précarité importante ; le travail au noir et la fraude pointés devant l'inspection du travail. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 36514 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible Las empresas turísticas se preparan para un verano con pandemia / Carlos Molina in Vocable (ed. espanola), 812 (28/05/2020)
[article]
Titre : Las empresas turísticas se preparan para un verano con pandemia Type de document : texte imprimé Auteurs : Carlos Molina, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p.12-13 Langues : Espagnol (spa)
in Vocable (ed. espanola) > 812 (28/05/2020)Catégories : Épidémie
EspagneMots-clés : prophylaxie politique du tourisme hôtellerie-restauration Résumé : Le point sur la situation des entreprises du secteur touristique et de l'hôtellerie-restauration en Espagne pendant la pandémie du coronavirus (Covid-19) et sur leurs stratégies d'adaptation pour attirer la clientèle pendant la saison, les mesures prises pour mettre en place le protocole sanitaire et les activités. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Las empresas turísticas se preparan para un verano con pandemia [texte imprimé] / Carlos Molina, Auteur . - 2020 . - p.12-13.
Langues : Espagnol (spa)
in Vocable (ed. espanola) > 812 (28/05/2020)
Catégories : Épidémie
EspagneMots-clés : prophylaxie politique du tourisme hôtellerie-restauration Résumé : Le point sur la situation des entreprises du secteur touristique et de l'hôtellerie-restauration en Espagne pendant la pandémie du coronavirus (Covid-19) et sur leurs stratégies d'adaptation pour attirer la clientèle pendant la saison, les mesures prises pour mettre en place le protocole sanitaire et les activités. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 40368 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible Dans les coulisses d'un quatre-étoiles in Parcours (Lognes), 165 (07/2018)
[article]
Titre : Dans les coulisses d'un quatre-étoiles Type de document : texte imprimé Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.6-17 Langues : Français (fre)
in Parcours (Lognes) > 165 (07/2018)Mots-clés : hôtel de luxe hôtellerie-restauration métier de l'hôtellerie et de la restauration Résumé : Reportage photographique consacré à l?activité d?un hôtel-restaurant quatre étoiles à Fontainebleau : la réception, les étages, la salle, la cuisine, le bar, les offres spécifiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique [article] Dans les coulisses d'un quatre-étoiles [texte imprimé] . - 2018 . - p.6-17.
Langues : Français (fre)
in Parcours (Lognes) > 165 (07/2018)
Mots-clés : hôtel de luxe hôtellerie-restauration métier de l'hôtellerie et de la restauration Résumé : Reportage photographique consacré à l?activité d?un hôtel-restaurant quatre étoiles à Fontainebleau : la réception, les étages, la salle, la cuisine, le bar, les offres spécifiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Reportage photographique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 38687 KO-Hôtellerie Périodique CDI Kiosque Orientation Documentaire Disponible
[article]
Titre : L'effet domino Type de document : texte imprimé Auteurs : François Moreau, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p.30-33 Langues : Français (fre)
in Les Inrockuptibles > 1276 (13/05/2020)Catégories : Épidémie Mots-clés : industrie du spectacle industrie du tourisme hôtellerie-restauration prophylaxie crise économique Résumé : Enquête sur la crise que traversent des acteurs non culturels mais dont l'activité est directement liée au secteur de la culture : le témoignage de commerçants, de restaurateurs et de logeurs situés près du festival de métal Hellfest, annulé à cause de la pandémie de Covid-19 ; le point de vue de l'économiste Françoise Benhamou ; l'exemple des conséquences de l'annulation du festival Art Rock sur l'industrie du tourisme et de la restauration ; le témoignage du gérant d'une société chargée de l'implantation des bars dans les festivals ; le point de vue du directeur d'une société travaillant pour des festivals ; l'impact des festivals sur l'identité des villes qui les accueillent. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] L'effet domino [texte imprimé] / François Moreau, Auteur . - 2020 . - p.30-33.
Langues : Français (fre)
in Les Inrockuptibles > 1276 (13/05/2020)
Catégories : Épidémie Mots-clés : industrie du spectacle industrie du tourisme hôtellerie-restauration prophylaxie crise économique Résumé : Enquête sur la crise que traversent des acteurs non culturels mais dont l'activité est directement liée au secteur de la culture : le témoignage de commerçants, de restaurateurs et de logeurs situés près du festival de métal Hellfest, annulé à cause de la pandémie de Covid-19 ; le point de vue de l'économiste Françoise Benhamou ; l'exemple des conséquences de l'annulation du festival Art Rock sur l'industrie du tourisme et de la restauration ; le témoignage du gérant d'une société chargée de l'implantation des bars dans les festivals ; le point de vue du directeur d'une société travaillant pour des festivals ; l'impact des festivals sur l'identité des villes qui les accueillent. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 40385 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible 40386 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible Joan Roca : "en esta crisis, todo el mundo va a perder algo" / Joan Roca in Vocable (ed. espanola), 810 (30/04/2020)
[article]
Titre : Joan Roca : "en esta crisis, todo el mundo va a perder algo" Type de document : texte imprimé Auteurs : Joan Roca, Personne interviewée ; Alvarez Paz, Intervieweur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p.23-24 Langues : Espagnol (spa)
in Vocable (ed. espanola) > 810 (30/04/2020)Catégories : Espagne Mots-clés : hôtellerie-restauration industrie du tourisme crise sectorielle Résumé : Rencontre avec Joan Roca, chef cuisinier catalan à propos des conséquences de la crise sanitaire coronavirus (COVID-19) sur l'économie du tourisme et de l'hôtellerie, les conditions du déconfinement et les changements de pratiques qui pourraient en résulter. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article] Joan Roca : "en esta crisis, todo el mundo va a perder algo" [texte imprimé] / Joan Roca, Personne interviewée ; Alvarez Paz, Intervieweur . - 2020 . - p.23-24.
Langues : Espagnol (spa)
in Vocable (ed. espanola) > 810 (30/04/2020)
Catégories : Espagne Mots-clés : hôtellerie-restauration industrie du tourisme crise sectorielle Résumé : Rencontre avec Joan Roca, chef cuisinier catalan à propos des conséquences de la crise sanitaire coronavirus (COVID-19) sur l'économie du tourisme et de l'hôtellerie, les conditions du déconfinement et les changements de pratiques qui pourraient en résulter. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 40352 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible Permalink