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Le mauvais goût de la vanille à Madagascar / Ingrid Gercama in Courrier international (Paris. 1990), 1434 (26/04/2018)
[article]
Titre : Le mauvais goût de la vanille à Madagascar Type de document : texte imprimé Auteurs : Ingrid Gercama, Auteur ; Nathalie Bertrams, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.36-37 Note générale : Cartes. Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1434 (26/04/2018)Mots-clés : vanille (plante) Madagascar Résumé : Dans Mail & Guardian [presse sud-africaine], extraits de l'enquête sur la vanille à Madagascar : les fortunes issues de la vanille ; la croissance de la demande mondiale ; la culture de la vanille ; les raisons de la flambée des cours de la vanille ; la criminalité autour de la culture de la vanille ; la question de la lutte contre le vol de gousses de vanille ; les conséquences de la spéculation sur la qualité ; les effets du trafic de bois de rose sur la vanille ; les témoignages sur les coupes illégales de bois de rose publiés par les ONG Environmental Investigation Agency et Global Witness ; la question de la réaction des autorités malgaches ; les conséquences environnementales. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Le mauvais goût de la vanille à Madagascar [texte imprimé] / Ingrid Gercama, Auteur ; Nathalie Bertrams, Auteur . - 2018 . - p.36-37.
Cartes.
Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1434 (26/04/2018)
Mots-clés : vanille (plante) Madagascar Résumé : Dans Mail & Guardian [presse sud-africaine], extraits de l'enquête sur la vanille à Madagascar : les fortunes issues de la vanille ; la croissance de la demande mondiale ; la culture de la vanille ; les raisons de la flambée des cours de la vanille ; la criminalité autour de la culture de la vanille ; la question de la lutte contre le vol de gousses de vanille ; les conséquences de la spéculation sur la qualité ; les effets du trafic de bois de rose sur la vanille ; les témoignages sur les coupes illégales de bois de rose publiés par les ONG Environmental Investigation Agency et Global Witness ; la question de la réaction des autorités malgaches ; les conséquences environnementales. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 37615 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible De la vanille sous le soleil du Nord / Jordan Pouille in Courrier international (Paris. 1990), 1420 (18/01/2018)
[article]
Titre : De la vanille sous le soleil du Nord Type de document : texte imprimé Auteurs : Jordan Pouille, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.38 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1420 (18/01/2018)Catégories : Pays-Bas Mots-clés : recherche agronomique vanille (plante) Résumé : Dans Le Temps [presse suisse], enquête au sujet de la production de vanille aux Pays-Bas : la production de vanille à Madagascar ; l'évolution des prix de la vanille entre 2010 et 2015 ; l'utilisation de travaux de recherche précédents par le botaniste Filip Van Noort ; le climat et les installations pour la culture de la vanille créés par le botaniste chez lui ; l'innovation de la verrière ; la production de Filip Van Noort ; les soutiens à ses recherches ; la motivation du botaniste. La production de vanille dans le monde. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] De la vanille sous le soleil du Nord [texte imprimé] / Jordan Pouille, Auteur . - 2018 . - p.38.
Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1420 (18/01/2018)
Catégories : Pays-Bas Mots-clés : recherche agronomique vanille (plante) Résumé : Dans Le Temps [presse suisse], enquête au sujet de la production de vanille aux Pays-Bas : la production de vanille à Madagascar ; l'évolution des prix de la vanille entre 2010 et 2015 ; l'utilisation de travaux de recherche précédents par le botaniste Filip Van Noort ; le climat et les installations pour la culture de la vanille créés par le botaniste chez lui ; l'innovation de la verrière ; la production de Filip Van Noort ; les soutiens à ses recherches ; la motivation du botaniste. La production de vanille dans le monde. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 37233 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible Jouer au détective avec une fleur in Cosinus (Dijon), 102 (02/2009)
[article]
Titre : Jouer au détective avec une fleur Type de document : texte imprimé Année de publication : 2009 Article en page(s) : p.2,34 Note générale : Schémas. Langues : Français (fre)
in Cosinus (Dijon) > 102 (02/2009)Mots-clés : vanille (plante) Résumé : Brève présentation, en 2009, de la vanille : ses caractéristiques botaniques, son origine géographique, l'historique de son utilisation, sa transformation, la vanille de synthèse. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Niveau : collège [article] Jouer au détective avec une fleur [texte imprimé] . - 2009 . - p.2,34.
Schémas.
Langues : Français (fre)
in Cosinus (Dijon) > 102 (02/2009)
Mots-clés : vanille (plante) Résumé : Brève présentation, en 2009, de la vanille : ses caractéristiques botaniques, son origine géographique, l'historique de son utilisation, sa transformation, la vanille de synthèse. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Niveau : collège Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17308 PER Périodique CDI Documentaire Disponible
[article]
Titre : Ruée vers la gousse d'or Type de document : texte imprimé Auteurs : Adrien Absolu, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.108-117 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in XXI (Paris) > 045 (02/2019)Mots-clés : vanille (plante) horticulture marché : économie Madagascar Résumé : Reportage à Madagascar sur l'économie de la vanille : les enjeux économiques de la campagne de récolte de la vanille en août ; le quasi-monopole de la production de la vanille mondiale à Madagascar, dans la région de Sava (Sambava, Antalaha, Vohemar, Andapa) ; la flambée du cours de la vanille en dix ans ; la surveillance des transports sécurisés de la vanille et de l'argent ; l'histoire de la vanille et de son commerce sur l'île de Madagascar ; les conditions de culture de la vanille ; le cours de la vanille et la bulle spéculative ; les conditions de vie des cultivateurs et la mise en place d'un marché équitable ; l'organisation de fêtes liées à la "campagne", la perception de l'argent issu de la vente de la vanille ; le travail des cultivateurs et la valorisation de la culture de la vanille ; le constat de nombreux vols de vanille et la sécurisation des plantations ; le cérémonial de l'achat des sacs de gousses de vanille et les conditions de travail des collecteurs ; le constat d'un trafic mafieux organisé par un homme politique local ; le témoignage d'un petit exportateur, passionné de vanille, sur la baisse de qualité des gousses de vanille ; celui d'un spéculateur rural qui s'est enrichi grâce aux "contrats fleurs", prêts en vanille à taux d'usure octroyé à des paysans malgaches ; visite du centre de recherche dédié à la vanille malgache, laissé à l'abandon ; l'état du marché mondial de la vanille ; le cas d'un transformateur de vanille français. Encadrés : les types d'orchidées tropicales donnant la vanille ; le trafic du bois de rose ; l'histoire de la vanille ; les coulisses du reportage ; la carte de Madagascar et l'emplacement de la Sava. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Ruée vers la gousse d'or [texte imprimé] / Adrien Absolu, Auteur . - 2019 . - p.108-117.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in XXI (Paris) > 045 (02/2019)
Mots-clés : vanille (plante) horticulture marché : économie Madagascar Résumé : Reportage à Madagascar sur l'économie de la vanille : les enjeux économiques de la campagne de récolte de la vanille en août ; le quasi-monopole de la production de la vanille mondiale à Madagascar, dans la région de Sava (Sambava, Antalaha, Vohemar, Andapa) ; la flambée du cours de la vanille en dix ans ; la surveillance des transports sécurisés de la vanille et de l'argent ; l'histoire de la vanille et de son commerce sur l'île de Madagascar ; les conditions de culture de la vanille ; le cours de la vanille et la bulle spéculative ; les conditions de vie des cultivateurs et la mise en place d'un marché équitable ; l'organisation de fêtes liées à la "campagne", la perception de l'argent issu de la vente de la vanille ; le travail des cultivateurs et la valorisation de la culture de la vanille ; le constat de nombreux vols de vanille et la sécurisation des plantations ; le cérémonial de l'achat des sacs de gousses de vanille et les conditions de travail des collecteurs ; le constat d'un trafic mafieux organisé par un homme politique local ; le témoignage d'un petit exportateur, passionné de vanille, sur la baisse de qualité des gousses de vanille ; celui d'un spéculateur rural qui s'est enrichi grâce aux "contrats fleurs", prêts en vanille à taux d'usure octroyé à des paysans malgaches ; visite du centre de recherche dédié à la vanille malgache, laissé à l'abandon ; l'état du marché mondial de la vanille ; le cas d'un transformateur de vanille français. Encadrés : les types d'orchidées tropicales donnant la vanille ; le trafic du bois de rose ; l'histoire de la vanille ; les coulisses du reportage ; la carte de Madagascar et l'emplacement de la Sava. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 38844 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible