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Les boissons préférées de nos ancêtres les Gaulois / Fanette Laubenheimer in La Recherche (Paris. 1970), 513-514 (07/2016)
[article]
Titre : Les boissons préférées de nos ancêtres les Gaulois Type de document : texte imprimé Auteurs : Fanette Laubenheimer, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p.68-72 Langues : Français (fre)
in La Recherche (Paris. 1970) > 513-514 (07/2016)Catégories : Boisson alcoolisée Mots-clés : viticulture Gaule Résumé : Les différentes boissons fermentées consommées en Gaule. Dès l'âge du Bronze l'hydromel et la bière y sont produits. Le vin importé d'Italie apparaît vers le 6e siècle avant notre ère. Puis au début de notre ère la viticulture se développe en Gaule romaine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les boissons préférées de nos ancêtres les Gaulois [texte imprimé] / Fanette Laubenheimer, Auteur . - 2016 . - p.68-72.
Langues : Français (fre)
in La Recherche (Paris. 1970) > 513-514 (07/2016)
Catégories : Boisson alcoolisée Mots-clés : viticulture Gaule Résumé : Les différentes boissons fermentées consommées en Gaule. Dès l'âge du Bronze l'hydromel et la bière y sont produits. Le vin importé d'Italie apparaît vers le 6e siècle avant notre ère. Puis au début de notre ère la viticulture se développe en Gaule romaine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 36130 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible
[article]
Titre : El vino sube a la montana Type de document : texte imprimé Auteurs : Lorena Ferro, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p.17-18 Langues : Espagnol (spa)
in Vocable (ed. espanola) > 660 (14/11/2013)Mots-clés : viticulture milieu montagnard Pyrénées Catalogne : Espagne Résumé : Reportage dans les Pyrénées espagnoles sur la plantation des vignes en altitude : les effets de l'altitude sur la teneur en alcool et sur la qualité du vin ; historique de la viticulture de montagne dans cette région. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] El vino sube a la montana [texte imprimé] / Lorena Ferro, Auteur . - 2013 . - p.17-18.
Langues : Espagnol (spa)
in Vocable (ed. espanola) > 660 (14/11/2013)
Mots-clés : viticulture milieu montagnard Pyrénées Catalogne : Espagne Résumé : Reportage dans les Pyrénées espagnoles sur la plantation des vignes en altitude : les effets de l'altitude sur la teneur en alcool et sur la qualité du vin ; historique de la viticulture de montagne dans cette région. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
[article]
Titre : L'essor enivrant du vin bio Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debroise, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.86-90 Langues : Français (fre)
in La Recherche. Hors-série (2015) > 029 (03/2019)Mots-clés : viticulture vin agriculture biologique Résumé : Etat des lieux en 2019 sur la pratique de la viticulture biologique en France et l'élaboration du vin en agriculture biologique : plan écophyto, traitements préventifs, sulfites, bilan d'une étude internationale de comparaison des résidus de pesticides. Encadrés : dates clés de l'agriculture bio ; différences entre vins naturels, biodynamiques ou raisonnés ; vignes nouvelle génération résistantes au mildiou et à l'oïdium. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] L'essor enivrant du vin bio [texte imprimé] / Anne Debroise, Auteur . - 2019 . - p.86-90.
Langues : Français (fre)
in La Recherche. Hors-série (2015) > 029 (03/2019)
Mots-clés : viticulture vin agriculture biologique Résumé : Etat des lieux en 2019 sur la pratique de la viticulture biologique en France et l'élaboration du vin en agriculture biologique : plan écophyto, traitements préventifs, sulfites, bilan d'une étude internationale de comparaison des résidus de pesticides. Encadrés : dates clés de l'agriculture bio ; différences entre vins naturels, biodynamiques ou raisonnés ; vignes nouvelle génération résistantes au mildiou et à l'oïdium. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire OGM : le beau mariage de la vigne et du chameau / Yves Sciama in La Science et la vie (Paris), 1204 (01/2018)
[article]
Titre : OGM : le beau mariage de la vigne et du chameau Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Sciama, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.94-97 Langues : Français (fre)
in La Science et la vie (Paris) > 1204 (01/2018)Mots-clés : vigne viticulture génie génétique Résumé : Le point sur les innovations en viticulture avec le traitement des vignes contre le virus du court-noué grâce aux protéines de chameau : présentation du virus et de la technique utilisée pour le traiter, expériences menées et résultats observés, avantages (écologie, raisin non OGM, pas de contamination des gènes de chameau via le pollen), obstacles éthiques dus aux OGM. Représentations infographiques : les étapes de la manipulation, les 5 avantages de l'OGM. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] OGM : le beau mariage de la vigne et du chameau [texte imprimé] / Yves Sciama, Auteur . - 2018 . - p.94-97.
Langues : Français (fre)
in La Science et la vie (Paris) > 1204 (01/2018)
Mots-clés : vigne viticulture génie génétique Résumé : Le point sur les innovations en viticulture avec le traitement des vignes contre le virus du court-noué grâce aux protéines de chameau : présentation du virus et de la technique utilisée pour le traiter, expériences menées et résultats observés, avantages (écologie, raisin non OGM, pas de contamination des gènes de chameau via le pollen), obstacles éthiques dus aux OGM. Représentations infographiques : les étapes de la manipulation, les 5 avantages de l'OGM. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 37043 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible Les vignes mettent le cap au Nord / Anne-Françoise Hivert in M. Le magazine du Monde, 379 (22/12/2018)
[article]
Titre : Les vignes mettent le cap au Nord Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Françoise Hivert, Auteur ; Anders Hansson, Photographe Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.52-55 Langues : Français (fre)
in M. Le magazine du Monde > 379 (22/12/2018)Catégories : Suède Mots-clés : viticulture Résumé : Reportage sur le développement de la viticulture en Suède en 2018, en raison du réchauffement climatique : les origines et l'essor de la production du vin ; l'évolution de la qualité des bouteilles ; la rigueur de la législation ; l'état de la production ; la question de l'avenir de la viticulture suédoise ; les projets de recherche en cours ; la réputation à l'étranger. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Les vignes mettent le cap au Nord [texte imprimé] / Anne-Françoise Hivert, Auteur ; Anders Hansson, Photographe . - 2018 . - p.52-55.
Langues : Français (fre)
in M. Le magazine du Monde > 379 (22/12/2018)
Catégories : Suède Mots-clés : viticulture Résumé : Reportage sur le développement de la viticulture en Suède en 2018, en raison du réchauffement climatique : les origines et l'essor de la production du vin ; l'évolution de la qualité des bouteilles ; la rigueur de la législation ; l'état de la production ; la question de l'avenir de la viticulture suédoise ; les projets de recherche en cours ; la réputation à l'étranger. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 38760 PER Périodique Archives périodiques CDI Lycée Documentaire Disponible PermalinkPermalinkLes Chinois mènent la vigne de château / Stéphanie Lacaze in Alternatives internationales, 056 (09/2012)
PermalinkLes clés pour comprendre le vin face au réchauffement / Alexandra Pihen in La Science et la vie (Paris), 1219 (04/2019)
PermalinkEl vino emigra empujado por el calentamiento / Miguel Angel Criado in Vocable (ed. espanola), 805 (20/02/2020)
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